lihat foto
Laporan Wartawan TribunTravel.com, Rizkianingtyas Tiarasari
TRIBUNTRAVEL.COM - Kebumen, Jawa Tengah memang punya banyak tempat wisata yang nge-hits, terutama pantainya.
Nah, setelah asyik berjalan-jalan keliling Kebumen, tentu rasa lapar mulai hinggap dan perut jadi keroncongan dibuatnya.
Maka, traveler harus mencoba kuliner khas Kebumen.
Sudah banyak yang tahu, apa saja sih yang jadi makanan khas Kota Walet ini?
Kalau belum, berikut TribunTravel.com merangkum enam kuliner khas Kabupaten Kebumen.
1. Nasi Penggel Kebumen
Nasi penggel adalah nasi dengan lauk kikil yang dimasak dengan bumbu kuning dan sayur gori –nangka muda- yang dimasak dengan santan dan daun ubi.
Nasinya dikepal-kepal menjadi bentuk bulat-bulat.
Sekilas nasi penggel memang mirip gudeg.
Tapi rasa sayurnya lebih dominan asin, gurih dan kuahnya pun lebih melimpah.
Lebih sedap lagi, nasi penggel dinikmati dengan tempe mendoan.
2. Sate Ambal
Sekilas memang mirip sate ayam biasa yang disiram bumbu.
Namun, bumbunya yang terdiri atas campuran cabai, bawang merah, kunyit, dan tempe kedelai membuat rasanya berbeda dari bumbu kacang biasa.
3. Soto Tamanwinangun
Sesuai namanya, soto ini berasal atau berdomisili di kelurahan Tamanwinangun, Kebumen.
Soto ini biasanya dimakan dengan lontong atau kupat.
Sama seperti soto biasa, dalam satu mangkuknya kamu bisa menemukan tauge, kol/kubis, bihun atau soun dan diberi tambahan potongan daging ayam atau daging enthok.
4. Yutuk Goreng
Ada yang tahu yutuk itu apa?
Yutuk adalah sejenis binatang laut yang mirip seperti udang atau kepiting.
Namun lebih populer dikenal sebagai undur-undur laut atau Mole Crab.
Yutuk biasa dimasak secara sederhana; digoreng atau dibuat rempeyek.
5. Jipang Kacang
Camilan bercitarasa manis ini terbuat dari kacang, gula jawa, serta miunyak sayur.
Mirip seperti ampyang ya?
6. Lanting
Lanting merupakan camilan sejenis kerupuk renyah dan rasanya gurih sedikit asin.
Camilan ini berbahan dasar adonan singkong yang dibuat berbentuk seperti angka delapan serta digoreng.
Namun, kini mengikuti tren, lanting tidak hanya bercitarasa asin, ada juga yang berbumbu mulai dari balado, keju, lada hitam, hingga rasa cokelat.
