lihat foto
Laporan Wartawan TribunTravel.com, Sinta Agustina
TRIBUNTRAVEL.COM - Makanan sehat tak selalu buah ataupun sayuran yang banyak dijajakan seperti jeruk, lemon, apel, wortel, pakcoy, dan lain-lain.
Selain itu, sejumlah buah dan sayur yang jarang dilihat pun ternyata memiliki nutrisi dan vitamin yang tak jauh berbeda dari buah dan sayuran pada umumnya.
Dilansir TribunTravel dari The Daily Meal, berikut lima buah dan sayuran sehat yang namanya tak banyak diketahui orang.
1. Arame
Arame atau oak laut merupakan sejenis rumput laut yang banyak digunakan dalam masakan Jepang.
Sama halnya dengan rumput laut pada umumnya, arame mengandung banyak nutrisi, kalsium, yodium, zat besi, magnesium, dan vitamin A.
2. Arracacha
Berbentuk mirip ubi, arracacha biasanya diolah menjadi bubur, pangsit, mash, atau sup krim.
Cita rasa arracacha digambarkan sebagai persilangan antara seledri dan wortel yang rendah kalori namun sangat kaya akan kalsium.
3. Camu-camu
Camu-camu merupakan buah yang berasal dari Amazon yang banyak dijual dalam bentuk bubuk.
Umumnya serbuk buah ini menjadi tambahan ke dalam minuman, seperti shake dan smoothies.
Karena mengandung banyak vitamin C, buah ini sangat membantu dalam memerangi infeksi virus.
4. Cherimoya
Buah cherimoya banyak ditemukan di negara beriklim sedang di Amerika Utara, seperti Peru, Ekuador, dan Kolombia.
Mengandung vitamin B6, vitamin C, dan serat, cherimoya memiliki perpaduan rasa antara nanas, pisang, dan pir.
5. Chokeberry
Chokeberry memiliki rasa yang asam, sehingga banyak diolah dalam bentuk selai, sirup, ataupun manisan.
Mengandung polifenol yang sangat padat, chokeberry dipercaya dapat mengurangi infeksi bakteri pada tubuh.
