lihat foto
Laporan Wartawan TribunTravel.com, Rizkianingtyas Tiarasari
TRIBUNTRAVEL.COM - Jalan-jalan ke Selandia Baru, pasti yang dicari adalah spot-spot pemandangan alamnya yang menakjubkan.
Tapi, jangan cuma jalan-jalan, traveler juga wajib mencoba kuliner khas negeri Kiwi ini.
Layaknya setiap negara di dunia, Selandia Baru juga punya makanan khas yang jadi andalannya, lho.
Apa sajakah itu?
Berikut deretan makanan khas Selandia Baru yang TribunTravel.com rangkum dari laman thrillist.com dan brenontheroad.com
1. Pavlova
Pavlova merupakan makanan pencuci mulut yang sangat populer dibuat untuk menghormati balerina Rusia yang berkunjung ke Selandia Baru dan Australia pada tahun 1920an.
Terbuat dari buah kiwi, markisa, dan stroberi - pavlova lebih unggul dari meringue rata-rata karena adanya penambahan tepung jagung.
Hal in membuat lapisan luarnya lebih renyah dan ada rasa marshmallow yang membuat ketagihan.
2. Tuatua
Tuatua merupakan jenis kerang yang hanya bisa ditemukan di Selandia Baru.
Kerang ini memiliki rasa dan tekstur yang lebih lembut dibanding kerang lainnya.
3. Hangi
Masakan ini dimasak dengan cara traditional suku Maori.
Makanan seperti ikan dan daging ayam, umbi-umbian, yang dibungkus daun atau dimasukkan ke dalam sebuah wadah, dan dikubur dalam sebuah lubang untuk kemudian dimasak dengan api di atasnya.
4. Whitebait Fritter
Whitebait fritter adalah ikan yang masih muda dimasak dalam putih telur untuk membuat omelet yang renyah.
Biasa disajikan dengan salad, jeruk lemon segar, dan saus tartar.
5. Biskuit Anzac
Nama biskuit ini diambil dari singkatan Australian and New Zealand Army Corps (ANZAC).
Biskuit anzac terbuat dari gandum, sirup, kelapa, dan bahan lainnya yang membentuk kue (gula, tepung, dan mentega).
Uniknya, tidak menggunakan telur karena keterbatasan bahan makanan pada saat pembuatan biskuit Anzac zaman dahulu.
6. Feijoas
Aslinya, buah feijoas berasal dari Amerika Selatan.
Tapi, feijoas bisa dengan mudah ditemukan di kebun-kebun atau pekarangan penduduk Selandia Baru.
Rasanya termasuk unik, khas buah tropis dengan tekstur yang lembut mirip buah kiwi.
