lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM, BANDAR LAMPUNG - Bagi traveler pecinta sambal pedas, wajib datang ke sini.
Ada ayam bakar dan sayur asem segar yang cocok disantap dengan dua jenis sambal pedas.
Bertempat di jalan Terong Kampus Metro, kamu bisa menemukan Violin Resto yang buka mulai siang hingga malam hari.
Menyajikan nenu goreng dan bakar, pembeli pun bisa memilih sendiri lauknya atau langsung memesan di meja.
Traveler bisa memilih aneka ayam, bebek, ikan mujaer, lele, mas, nila, gurame, bandeng, peda serta cue.
Selaiitu ada pula aneka seafood, cumi asin, bebek goreng hingga jengkol dan pete.
Sempat bingung untuk memilih menu, akhirnya Tribun Lampung memesan bawal tawar bakar (Rp 18.000), ayam goreng (Rp 15.000), sate kulit ayam (Rp 8.000) dan sayur asem (Rp 8.000).
Menunggu agak lama karena ramai, akhirnya seporsi ayam goreng kami mendarat di atas meja.
Ayam berukuran sedang dengan baluran sambal merah diseluruh tubuh ikan.
Ada jejak hitam bekas bakaran dengan tekstur yang agak garing.
Rasa gurih dengan tekstur lembut pada bagian dalam dagingnya membuat lidah tak berhenti mengujah.
Satu potong paha ayam yang sudah diungkep bumbu kuning terasa gurih dengan bagian luar yang tak terlalu garing.
Kami juga tak melewatkan sate kulit ayam yang garing dan super gurih.
Ada pelengkap makan ayam goreng yang tak boleh ketinggalan.
Dua jenis sambal inilah yang jadi ciri khas dari warung Violin Redto, ada sambal gobyos yang diracik dengan campuran sedikit terasi dan cabai rawit yang mentah dengan citarasa pedas mantap.
Kalau tak ingin yang terlalu pedas, sambal goreng yang berwarna lebih oranye ini bisa jadi pilihan untuk tingkat kepedasan yang lebih rendah.
Nasi hangat dengan ayam bakar bakar atau pun ayam goreng enak diaduk dengan sambal gobyos yang super pedas.
Dijamin keringat bercucuran!
Setelah mencicip sajian goreng dan bakar dengan sambal super pedas, traveler juga bisa memesan sayur asem yang berisi potongan labu siam, daun melinjo, kacang panjang serta jagung manis.
Kuahnya asam pedas dan cocok disantap bersama nasi hangat.
Kamu juga bisa dengan bebas mengambil kerupuk yang ada di setiap sudut meja secara gratis.
