Breaking News:

Tak Disangka! Di Balik Kelezatan Martabak, Terselip Kisah Persahabatan 2 Pemuda Indonesia dan India

Siapa yang suka makan martabak telur? Ternyata martabak ini punya cerita sendiri, lho. Kisahnya sungguh tak disangka!

Kompas.com/Muhammad Irzal Adiakurnia
Martabak Dodo 

TRIBUNTRAVEL.COM - Siapa yang suka makan martabak telur?

Hm, rasanya yang gurih dengan berbagai campuran bahan di dalamnya membuat banyak orang menyukainya.

Ternyata martabak ini punya cerita sendiri, lho.

Di Indonesia, ada dua jenis martabak, yaitu martabak asin/telur yang terbuat dari campuran telur, daun bawang, dan daging.

Serta martabak manis (kue terang bulan) yang biasanya diisi cokelat.

Berbeda dengan martabak telur, martabak manis adalah sejenis kue atau roti isi selai yang biasa dimakan di saat santai sebagai makanan ringan.

Lantas, bagaimana kisah tentang martabak di Indonesia?

Pada 1930, ada seorang pemuda India bernama Abdullah bin Hasan Almalibary yang berkenalan dengan pemuda asal Lebaksiu, Tegal, bernama Ahmad bin Kyai Abdul Karim.

Menurut cerita, keduanya bertemu di Semarang dan menjadi sahabat.

Si pemuda India memperkenalkan makanan India yang terbuat dari adonan terigu bernama Moortaba kepada keluarga Ahmad di Tegal.

Halaman
12
Ikuti kami di
Editor: Sri Juliati
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved