lihat foto
Laporan Wartawan TribunTravel.com, Sinta Agustina
TRIBUNTRAVEL.COM - Selain Thailand dan Kamboja, destinasi wisata di kawasan Asia Tenggara yang menyimpan ragam budaya adalah Vietnam.
Berbatasan langsung dengan Tiongkok, Laos, dan Kamboja, Vietnam memiliki berbagai destinasi wisata.
Sebut saja Teluk Ha Long atau Ha Long Bay, yang terletak di Vietnam bagian utara, atau sekitar 170 km dari Hanoi, ibu kotra Vietnam.
Jika ingin tak terlalu jauh, bisa dengan mengunjungi The Hanoi Opera House, yang menjadi salah satu landmark di Kota Hanoi.
Tak hanya berkunjung ke destinasi wisatanya, jangan lupa untuk cicipi aneka kuliner khas Vietnam, yang menggunakan sedikit minyak dan banyak sayuran.
Makanan khas Vietnam umumnya berbahan dasar beras, kecap asin, dan kecap ikan, dengan cita rasa manis, pedas, asam, dan umami.
Dilansir TribunTravel dari CNN Travel, berikut 10 makanan khas Vietnam yang wajib dicicipi setelah keliling Kota Hanoi.
1. Pho
Mustahil jika tak menemukan pho di Vietnam, yang terbuat dari mi yang terbuat dari tepung beras, kaldu, rempah, dan daging sapi.
2. Bun cha
Daging babi dipanggang hingga matang, kemudian disajikan dalam mangkuk bersama kaldu dan mi yang terbuat dari tepung beras.
3. Xoi
Berbahan dasar ketan, xoi disajikan dengan campuran potongan ayam dan bawang goreng.
4. Banh xeo
Banh xeo terbuat dari daging babi, udang, tauge, dan sayuran segar yang menjadi ciri khas masakan Vietnam.
5. Goi cuon
Dibungkus rapi dengan kulit tipis, goi cuon terbuat dari udang, sayuran, dan bumbu-bumbu.
6. Bun bo nam bo
Irisan daging sapi dicapur dengan berbagai bumbu, tauge, kacang, bawang goreng, saus ikan, dan cabai.
7. Cao lau
Menggunakan mi tebal yang mirip udon, cao lau disajikan dengan daging babi dan kaldu.
8. Banh mi
Jika perancis punya baguette, maka Vietnam punya banh mi, yang merupakan sandwich berisi keju, sosis, sayuran, dan saos.
9. Bot chien
Banyak dijajakan di Ho Chi Minh City, bot chien terbuat dari irisan pepaya, bawang merah, dan vinegar.
10. Ca phe trung
Ca phe trung atau kopi telur sebenarnya kopi biasa, hanya saja pada bagian atasnya akan dibubuhi busa yang terbuat dari telur.
