lihat foto
Laporan Wartawan TribunTravel.com, Ambar Purwaningrum
TRIBUNTRAVEL.COM - Nama kota Solo semakin dikenal publik sejak Joko Widodo menjabat sebagai Presiden Indonesia.
Jumlah wisatawan di kota ini semakin hari semakin mengalami peningkatan.
Kebanyakan traveler yang datang selalu dimanjakan oleh wisata sejarahnya yang menakjubkan dan kulinernya yang beragam.
Jika traveler sedang singgah di Solo dan bingung mencari kuliner berbuka yang enak, TribunTravel.com melansir dari berbagai sumber punya referensi terbaik.
1. Dawet selasih
Minuman yang satu ini tak cuma menyegarkan dahaga tapi juga bisa membuatmu kenyang.
Terbuat dari campuran ketan hitam, tape ketan, jenang sumsum, biji telasih, cairan gula dan santan.
Tambahan es batu semakin menyegarkan ternggorokan.
2. Cabuk rambak
Kuliner yang satu ini cukup legendari di Solo,
Terbuat dari ketupat yang dicampur dengan sambal kacang dan karak.
Rasanya yang manis dan gurih siap membuat perutmu kenyang.
3. Brambang asem
Kuliner yang satu ini mungkin sudah jarang ditemukan.
Terbuat dari daun ketela, sambal asem dan tempe bacem.
Rasa pedas, manis dan asam bercampur menjadi satu.
4. Tengkleng
Jika traveler datang ke Solo, wajib hukumnya untuk menikmati tengkleng khas Solo.
Perpaduan antara daging dan tulang sapi dengan rempah khas yang siap menggoyang lidah.
5. Selat Solo
Siapa bilang cuma orang luar negeri saja yang punya steak, Solo juga ada.
Namanya selat Solo.
Steak tradisional ini tidak dipanggang melainkan dicampur menjadi sup.
Tambahan buncis, kentang, tomat, selada, mentimun, wortel dan kol semakin melengkapi masakan.
6. Gudeg ceker
Makanan yang satu ini merupakan modifikasi dari gudeg dan juga ceker.
Rasa manis gudeg bercampur dengan empuknya ceker siap membuatmu kenyang.
7. Nasi liwet
Kurang lengkap rasanya datang ke Solo bila belum mencoba nasi liwet.
Terbuat dari campuran nasi liwet, telur rebus, dan tahu bacem.
