Di Balik Kelezatan Nasi Liwet Jawa dan Sunda, Ternyata Ini Lho Perbedaannya

Olahan nasi dengan teknik liwet sangat beragam, dua yang cukup terkenal ialah nasi liwet solo dan nasi liwet bandung atau nasi liwet khas Sunda.

Di Balik Kelezatan Nasi Liwet Jawa dan Sunda, Ternyata Ini Lho Perbedaannya
tribunjateng/faisal affan
Nasi Liwet Lengkap Aneka Lauk Ada di Social Canteen Jalan Setiabudi no 75, Banyumanik, Semarang. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Saat ini hidangan nasi liwet kembali digemari masyarakat Indonesia, tak terkecuali kaum urban Ibu Kota.

Mereka menyantapnya beramai-ramai, ada juga yang menyebutnya bancakan.

Ternyata olahan nasi dengan teknik liwet sangat beragam, dua yang cukup terkenal ialah nasi liwet solo dan nasi liwet bandung atau nasi liwet khas Sunda.

Tentu keduanya memiliki cita rasa khas yang berbeda.

Dari keduanya tersebut, terdapat beberapa perbedaan yang unik.

Mulai sejarah, memasak, hingga penyajiannya.

Berikut perbedaannya dari beberapa ahli sebagaimana dilansir TribunTravel.com dari Kompas.com:

Sejarah kedua nasi liwet

Nasi Liwet Solo ternyata berasal dari suatu daerah bernama Desa Menuran, Sukoharjo, Jawa Tengah.

Di desa tersebut nasi liwet dibuat oleh warganya dengan tujuan konsumsi pribadi dan dijual kepada masyarakat Solo.

Halaman
1234
Ikuti kami di
Editor: Sri Juliati
Sumber: Kompas.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved