Agar Kembalikan Gula Dalam Tubuh, Begini Cara Konsumsi Buah Saat Sahur dan Berbuka

TRIBUNTRAVEL.COM - Menurut pakar gizi kandungn buah dalam berbagai bentuk tidak lah sama.

Misalnya buah asli dan buah yang telah di jus.

Seorang pakar gizi, Samuel Oetoro, SpGK. pada hari Selasa (30/5/2017), menuturkan secara spesifik cara memakan buah pada saat Sahur dan berbuka.

Menurut dia, buah harus dimakan secara utuh atau diblender pada saat Sahur.

“Bukan jus karena kalau jus itu hanya cairan sari buah saja. Jadi, buahnya (saat Sahur) itu harus diblender atau masih utuh,” ucapnya.

Hal ini karena jus membuang serat buah dan membuat penyerapan gula menjadi lebih cepat.

Dengan diblender atau dimakan secara utuh, kadar gula pada darah juga akan bertahan lebih lama dan orang yang mengonsumsi buah tersebut juga tidak cepat lemas.

Sementara itu, ketika berbuka, buah sebaiknya dijus atau diambil sarinya saja pada saat dikonsumsi sebagai takjil.

Sebab, setelah 14 jam tidak makan dan minum, kadar gula orang yang berpuasa pasti telah mengalami penurunan.

Dengan hanya sarinya saja, penyerapan gula akan lebih cepat dan tubuh akan segera pulih dari rasa lemas menjadi lebih siap untuk melakukan salat Maghrib.