lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Umat muslim di seluruh dunia pasti punya makanan khas saat berbuka puasa.
Jika di Indonesia masyarakat umumnya berbuka menggunakan kolak pisang sebagai satu makanan khas berbuka, bagaimana dengan umat muslim di seluruh dunia?
Berikut adalah makanan khas untuk berbuka puasa dari berbagai negara.
1. Freekeh
Freekeh populer di negara-negara seperti Mesir, Tunisia, Palestina, Suriah, Yordania dan Aljazair.
Freekeh adalah makanan yang terbuat dari gandum durum.
Setiap negara memiliki versi yang berbeda dalam menyajikan Freekeh.
Biasanya Freekeh dilengkapi dengan daging merpati, domba, tomat, ayam, dan bahkan sup.
2. Bubur Lambuk
Bubur Lambuk adalah bubur kanji dari Malaysia.
Bubur yang sering dimasak dalam jumlah banyak untuk berbuka puasa selama Ramadan ini terdiri berbagai rempah-rempah, termasuk adas, udang kering dan santan.
3. Gullac
Selain baklava (makanan khas Turki) dan berbagai jenis semur dan keju, Gullac adalah makanan andalan untuk berbuka di Turki.
Gullac adalah makanan manis yang terbuat dari susu, tepung jagung, air mawar dan diberi biji kenari, biji delima dan pistachio.
4. Kousha Mahshi
Di Mesir, Kousha mahshi merupakan makanan khas untuk berbuka puasa.
Dibuat dari beras dan daging, kousha mahshi merupakan daya tarik tersendiri ketika bulan Ramadan.
Hidangan ini ternyata juga populer di banyak negara di Timur Tengah dan Balkan.
5. Samosa
Samosa adalah semacam pastel yang berisi daging goreng atau panggang.
Di negara seperti Somalia, Etiopia, dan Yaman, Samosa biasa disajikan dengan isi daging.
Namun di negara seperti India, Pakistan, dan Bangladesh, samosa justru biasa disajikan dengan berisi sayuran, kacang polong, kacang pinus, kentang, dan lentil.
Berita ini sudah dimuat di intisari.grid.id dengan judul 14 Hidangan Khas Berbuka Puasa di Berbagai Negara, Emm Yummy!
