lihat foto
Laporan Wartawan TribunTravel.com, Ambar Purwaningrum
TRIBUNTRAVEL.COM - Keberadaan kuliner asing seperti burger, pizza, lasagna, burrito, pasta, dan steak mulai menggeser makanan asli Indonesia.
Rasanya yang lebih enak, serta sajiannya yang cukup Instagram-able membuat sebagian besar anak muda lebih suka makanan asing.
Mereka malah menganggap kuliner khas Indonesia seperti pecel, semar mendem, nagasari, mendut dan sebagainya terlalu ketinggalan zaman.
Kenyataannya kuliner yang dianggap ndeso ini malah menjadi kesukaan dari Presiden Indonesia, Joko Widodo.
Dilansir TribunTravel.com dari akun Youtube @PresidenJokoWidodo menjabarkan berbagai makanan kesukaan Presiden.
1. Jamu
Menurut Tri Supriharjo yang merupakan juru masak yang langsung dibawa dari Solo, jamu menjadi menu wajib Presiden Jokowi.
Jamu itu terdiri dari temulawak, jahe dan kunyit.
2. Tumis oseng-oseng tempe
Makanan ini terbuat dari sayuran seperti kacang panjang, tempe, dan lainnya yang dimasak dengan cara ditumis.
3. Mi ketoprak
Makanan yang satu ini terbuat dari potongan daging sapi, bakmi, tahu, tempe, kubis, tauge, dan kacang tanah yang disiram bumbu ketoprak.
4. Soto Kuning
Soto ini punya ciri khas kuah kuningnya yang kaya akan rempah.
Kuningnya sendiri berasal dari olahan santan dicampur kunyit, serai, dan lengkuas.
Campuran lainnya seperti potongan jeroan yang siap memanjakan lidah.
5. Tahu tempe bacem
Makanan ini cukup populer di Jawa Tengah.
Terbuat dari tahu dan tempe yang dimasak dengan air kelapa sehingga menghasilkan warna yang cokelat dan rasa yang gurih.
6. Teri Goreng
Siapa sangka makanan teri goreng menjadi kesukaan Presiden Jokowi.
Cara buatnya cukup sederhana, yakni ikan teri yang digoreng kering.
7. Lentho
Makanan ini terbuat dari ketela yang diparut, dicampur kelapa dan digoreng.
8. Gorengan
Siapa sangka jika Presiden Jokowi juga menyukai makanan gorengan.
Sebut saja bakwan jagung, bakwan sayur, mendoan dan masih banyak lagi.
9. Jus Kedondong
Menurut Tri Supriharjo, dia baru pertama kali melihat ada orang yang suka dengan jus kedondong.
Meski terdengar aneh, tapi rasanya cukup enak.
10. Sayur Bening Bayam
Sayuran ini paling disukai Presiden Jokowi.
Selain cara buatnya yang mudah juga bisa dicampur dengan berbagai lauk seperti tahu dan tempe goreng.
