lihat foto
Laporan Wartawan TribunTravel.com, Sinta Agustina
TRIBUNTRAVEL.COM - Banyuwangi yang berada di ujung timur Pulau Jawa dikenal dengan sejumlah destinasi wisata yang banyak dikunjungi oleh turis lokal maupun mancanegara.
Sebut saja Taman Nasional Baluran yang berada di Kabupaten Situbondo, tak jauh dari pusat kota Banyuwangi.
Baca: Kawah Ijen - 6 Fakta Tentang Kawah Ijen, Blue Fire Bukan Api Lho!
Atau Kawah Ijen yang berada di perbatasan Kabupaten Banyuwangi dan Kabupaten Situbondo, dengan blue fire-nya yang dikenal oleh masyarakat dunia.
Selain memiliki begitu banyak destinasi wisata, Banyuwangi pun sering dijadikan tempat transit sebelum ke Bali melalui Pelabuhan Ketapang.
Nah, sebelum masuk Pelabuhan Ketapang, singgah ke pusat kota untuk mencicipi lima kuliner khas Banyuwangi.
Baca: 5 Hal yang Hanya Bisa Ditemukan di Banyuwangi, Kawah Ijen Membuat Ingin Kembali Lagi
1. Sego Tempong
Di Banyuwangi, tempong berarti tampar, karena memang nasi tempong ini memiliki cita rasa super pedas.
Seporsi sego tempong biasanya berisi nasi, lauk, lalapan, dan yang terpenting adalah sambal yang pedasnya benar-benar 'menampar' lidah.
Tak seperti sambal pada umumnya, sambal pada nasi tempong disajikan menjadi satu dengan nasi dengan porsi yang tak sedikit.
2. Rujak Soto
Sesuai dengan namanya, rujak soto merupakan hidangan rujak yang diberi tambahan kuah soto.
Rujak yang telah bercampur sambal kacang, kemudian disiram denga kuah soto yang berisi daging, babat, dan telur puyuh.
3. Rawon
Menu rawon memang banyak ditemukan di Jawa Timur, salah satunya Banyuwangi.
Sama halnya dengan rawon di daerah lain di Jawa Timur, rawon diberi tambahan tauge kecil, empal, serta tak lupa telur asin dan sambal.
4. Pecel Rawon
Selain rujak soto, ada satu lagi menu 'kombinasi' yang merupakan makanan khas Banyuwangi, pecel rawon namanya.
Seporsi pecel dilengkapi dengan kuah rawon berisi daging empal, serta dengan tambahan rempeyek kacang.
5. Sego Cawuk
Jika sego tempong memiliki cita rasa pedas, maka sego cawuk lebih cenderung gurih dan manis.
Dalam seporsi sego cawuk terdapat berbagai macam jenis lauk pauk yang diberi parutan kelapa muda yang campur air kelapa yang disebut gecok.
Sebelum disajikan, sego cawuk disiram dengan kuah pindang khas Banyuwangi, serta dibubuhi sambal serai ataupun sambal kemiri.
