Breaking News:

Selalu Sajikan Hidangan dengan Rasa Khas, Inilah 6 Rahasia Restoran China! Di Antaranya Soal Wajan

Restoran China selalu memiliki hidangan dengan rasanya yang sangat khas. Mau tahu apa saja rahasia restoran China tersebut?

Editor: Sri Juliati
businessinsider.com
Bebek panggang 

TRIBUNTRAVEL.COM - Restoran China selalu memiliki hidangan dengan rasanya yang sangat khas.

Mau tahu apa saja rahasia restoran China tersebut?

Belum lama ini seorang pegawai di sebuah restoran China membeberkan beberapa rahasia tentang restoran China tempatnya bekerja.

Ia yang juga orang keturunan China.

Melalui akun Reddit, ia memberitahukan rahasianya.

Yuk, kita simak ulasan berikut ini yang sudah dilansir dari laman PopSugar seperti dikutip dari SajianSedap.com.

1. Saus

Rahasia yang paling autentik dari makanan China di restoran China berasal dari saus yang digunakan.

“Saya dapat menjamin hal yang paling utama adalah saus," ujar pegawai restoran tersebut dalam akun Reddit miliknya.

"Resep yang ditemukan secara online bisa jadi tidak menggunakan bahan yang sama dengan bahan untuk membuat saus di restoran."

"Saus yang dibuat di restoran biasanya mencampur berbagai bumbu dan saus untuk mendapatkan rasa yang tepat,” katanya.

2. Wajan

Tidak harus melulu dengan bahan, penggunaan wajan pun bisa membuat rasa yang khas bagi makanan China.

Jenis wajan yang digunakan di restoran China memiliki kualifikasi tersendiri.

Biasanya berbeda dengan wajan yang biasa digunakan untuk rumah tangga.

3. Waktu dan Proses Pengolahan

Makanan China autentik memerlukan lebih banyak bahan dan proses pengolahan berulang kali.

Dengan hal tersebut, untuk menghasilkan satu masakan saja memerlukan waktu yang tidak sebentar dan tidak mudah.

4. Proses Memanir

Rahasia untuk olahan ayam pada makanan China adalah proses memanirnya.

Halaman
12
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved