Daftar Rupa-rupa Nama Gula di Kemasan Makanan yang Harus Kamu Tahu Agar Tak Terkecoh

TRIBUNTRAVEL.COM - Tingkat konsumsi gula, garam, dan lemak berlebih masyarakat Indonesia meningkat setiap tahunnya

Gula merupakan tipe karbohidrat sederhana alias berindeks glikemik tinggi.

Artinya, ia sangat mudah terurai menjadi glukosa yang meningkatkan kadar gula darah.

Di produk olahan, gula rupanya sering menyamar.

Di kemasan makanan misalnya, ia tidak hanya tertulis gula.

Namun bisa saja menyamar dengan nama madu, sirup, bahkan sembunyi di balik kata 'organik.'

Simpelnya, kenali kata kunci yang bisa saja menyamarkan gula.

Berikut rupa-rupa nama gula sebagaimana dilansir TribunTravel.com dari intisari-online.com:

Agave Nectar
Barley Malt Syrup
Beet Sugar
Brown Rice Syrup
Brown Sugar
Cane Crystals
Cane Sugar (gula tebu)
Coconut sugar (gula kelapa)
Corn sweetener
Corn syrup/corn syrup solids
Dehydrated Cane Juice
Dextrose/ dekstrosa
Evaporated Cane Juice (sejenis gula tebu)
Fructose/ fruktosa
Fruit juice concentrate
Glucose/glukosa
High-fructose corn syrup
Honey
Invert sugar (glukosa+fruktosa)
Malt syrup
Maltose
Maple syrup
Molasses
Palm Sugar (gula palem)
Raw sugar (gula batu)
Rice Syrup
Sorghum/sorghum syrup
Sucrose/ sukrosa
Syrup
Treacle
Turbinado Sugar
Xylose
Mani Xylose
Maltitol (gula alkohol)
Sorbitol (gula alkohol)
tol (gula alkohol)
Sorbitol (gula alkohol)

Untuk hidup sehat, kita mesti lebih cerdas saat memilih produk makanan.