lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Sosis sapi, daging ayam asap, jamur champinon, dan bawang bombai menjadi bagian atas untuk Meat Craver pizza.
Pada bagian bawah, menggunakan dasar pomodoro dan keju, lalu pada bagian paling atas, keju mozzarella menutup permukaan hingga hidangan pizza berubah menjadi putih.
Sebagai pemanis tampilan, gilingan kasar Blackpepper ditaburkan, setelah adonan pizza matang.
Pomodoro yang merupakan bahan dasar pembuatan saus tomat memiliki rasa asam yang kuat dan dipadukan dengan sosis sapi, daging ayam asap yang gurih.
Jamur Champinon dan bawang bombai memberikan penguat rasa untuk makanan khas negara Gli Azzurri.
Keju mozzarella yang melimpah membuat pizza ini terlihat sangat penuh, namun adonan pizza yang digunakan sangat tipis dan renyah.
Selain itu, pilihan bagian atas Meat Craver, disediakan pula pilihan Formagio Cheese yang berlapis atas tiga jenis keju, yaitu keju mozzarella, keju cheddar, dan keju mimmolette keju dan memiliki rasa gurih-manis.
Ada pula Meat and Cheese Lover yang menggunakan dasar saus bolognaise, pomodoro, daging sapi asap, bawang bombai, dan keju mozzarella.
Tonkatsu Chicken Pizza sebagai pilihan bagi konsumen yang menyukai saus tonkatsu, daging ayam panggang, daging katsu, bawang bombai, dan keju mozzarella.
Harga yang dibanderol untuk menu pizza ialah Rp 50.000 hingga Rp 55.000.
Selain menu pizza, disediakan pilihan makanan pembuka seperti Cheesy Fries, Wedges Potato, Chicken Wings, Chicken Popcorn, Quail Yakiniku.
Harganya pun cukup bersahabat, mulai Rp28.000 hingga Rp 35.000.
Salad pun tersedia, yaitu Chicken Caesar Salad dan Pickle and Fruit Salad seharga Rp 35.000 dan Rp 30.000.
Aneka pasta seperti Aglio de Olio With Smoked Beef, Arrabiatta Quil Pasta, Spaghetti Pomodoro and Chicken Kiev, Beef Cream Pasta, Tuna Pasta Pepperoni, dan Rissoto Salmon atau Chicken.
Hidangan tersebut harganya bervariasi mulai Rp 45.000 sampai Rp50.000.
Makanan ringan seperti Chicken Cordon Bleu, Fish and Chip, Parmagiana Chicken, dan Crunchy Beef Boderlaise. Harga mulai Rp45.000-Rp60.000.
Tak lupa, menu khas Grilled Ribs Caramel Boy SC, Autheic Oxtil Conro, Grilled Quail Oyster Garlic SC, Chicken Nanking and Mushroom, Thai Crispy Fish Salty Egg, Carnivor berupa daging panggang seperti Sirloin, US Sirlon, Eye Ribs, Salmon, Oxtongue, Mized Sausage, Wagyu Rib Eyes, Grilled Half Baby Chicken mulai harga Rp 45.000 sampai Rp 250.000.
Bagi yang ingin makan nasi, tersedia menu Pulled Beef Honey Galic, Chicken Karage, Salted Dory and Chili, Carnivor Fried Rice, dan Fried Chicken Bulgogi dengan harga Rp 45.000 hingga Rp 55.000.
Aneka babi berupa Grilled Baby Back, Grilled Pork Chop, Pork Belly, and Pork Knuckle mulai Rp 95.000 sampai Rp 140.000.
Aneka makanan penutup yang manis seperti Smore Dip Cracks, Melt Chocolate Volcano, Mille Feuille Cappucino, Pliable Chocolate, dan Éclair White Chocolate mulai Rp 37.500 sampai Rp 45.000.
Yudha Kurniawan (28) selaku head chef Carnivor Skybar and Grill menuturkan hanya disediakan satu ukuran pizza yang terdiri atas delapan potong.
“Hanya terdapat satu ukuran pizza di Carnivor Skybar and Grill,” katanya.
Carnivor Skybar and Grill terletak di Skylounge The Grand Edge Hotel Jalan Sultan Agung nomor 69 Semarang. (Tribun Jateng/Amanda Rizqyana)
