lihat foto
Laporan Wartawan Tribun Bali, Ratu Ayu Astri Desiani
TRIBUNTRAVEL.COM, MANGUPURA - Legian, sebuah kelurahan di Kecamatan Kuta, Badung, Bali, merupakan satu di antara lokasi pariwisata yang kerap digandrungi oleh turis mancanegara.
Tidak heran jika tempat-tempat makan di daerah ini dijual dengan harga yang terbilang cukup mahal.
Namun kini keinginan traveler untuk nongkrong murah di wilayah Legian akan dijawab oleh Kedai Roti Bakar 543 Bali.
Kedai yang terletak di Jalan Nakula 2, nomor 888X, Legian Kaja, Kuta ini dijamin mampu memanjakan lidah traveler dengan belasan makanan dan minuman yang dijual dengan harga miring.
Pemilik Kedai Roti Bakar 543 Bali, Vimalasari Suciamijaya mengatakan, dia mengusung kedai ini dengan konsep tempat nongkrong yang dapat dinikmati oleh semua kalangan, baik muda atau dewasa.
"Agar dapat dijangkau oleh semua kalangan, semua makanan dan minuman yang dijual di tempat ini (Kedai Roti Balar 543) kami jual dengan harga yang terjangkau. Yakni mulai Rp 5 ribu hingga Rp 60 ribu," ujarnya saat ditemui Tribun Bali, di Kedai Roti Bakar 543, Selasa (14/2/2017) sore.
Seperti namanya, kedai ini menyajikan aneka roti bakar sebagai hidangan andalannya.
Di sini kamu akan menemukan olahan roti bakar yang tentunya memiliki rasa berbeda dengan tempat lain.
Roti Bakar 543 menggunakan roti buatan sendiri (home made), sehingga memiliki tekstur yang lebih lembut dan fluffy.
Untuk lebih memanjakan para konsumen, Vimalasari membubuhi roti bakarnya dengan anekatopping berkualitas premium yang kekinian.
Ada cokelat Toblerone, Kit Kat Green Tea, Cadbury, Kinder Blueno, Snickers, Koko Crunch, Milo, Cha-Cha, keju, marshmallows, telur, smoked beef, pisang, kornet, sosis, saus telur asin, es krim Magnum serta Mini Korneto.
"Roti kami itu bentuknya seperti roti hotdog. Di sini pengunjung bebas berkreasi untuk memilih macam-macam topping sesuai selera," ujarnya.
Diakui Vimalasari, satu di antara menu roti bakar yang selalu berhasil memikat hati para pengunjung adalah Monster Longjhon.
Sesuai dengan namanya, panganan ini disajikan dalam ukuran jumbo, dengan panjang 45 cm.
Di balik roti bakar tersebut, terdapat berbagai macam isian, semisal sosis ayam yang juga memiliki ukuran panjang 45 cm, kentang goreng, timun, selada, dan tomat.
Untuk lebih memanjakan lidah, Vimalasari membalut Monster Longjhon ini dengan saus rahasia yang memiliki cita rasa gurih dan sedikit agak pedas.
Seporsi Monster Longjhon dibaderol dengan harga Rp 60 ribu.
Harga yang cukup terjangkau, mengingat panganan ini bisa disantap bersama tiga sampai empat orang.
Selain roti bakar, kedai ini juga menyediakan berbagai macam olahan mi instan.
Diakui Vimalasari, mi instan merupakan satu makanan yang cukup akrab di lidah para anak muda.
Oleh sebab itu ia pun juga tertarik untuk memasukkan mi instan ke dalam daftar menunya.
Di Kedai Roti Bakar 543, mi instan yang disajian tentu tidak biasa.
Di sini kamu akan menemukan pengalaman baru makan mi instan.
Mereka membubuhi makanan tersebut dengan aneka topping yang luar biasa lezatnya.
Sebut saja Indomie Sambal Matah.
Saat disantap, mi goreng ini benar-benar memiliki cita rasa yang khas, pedas dan gurih.
Oleh Kedai Roti Bakar 543, sambal matah ini dibuat dari bahan-bahan berupa irisan bawang merah segar, cabai merah, dan irisan daun jeruk purut.
Harga seporsi Indomie Sambal Matah ini dibanderol dengan Rp 18 ribu.
Aneka dessert jangan sampai terlewatkan.
Satu di antaranya yang wajib kamu coba adalah Sae Dessert Fruit ala Kedai Roti bakar 543.
Selain membuat tenggorokanmu adem, makanan pencuci mulut ini juga menyehatkan.
Bagaimana tidak, Vimalasari menyajikan makanan ini dengan berbagai macam potongan buah segar.
Ada buah naga, kiwi, pisang, dan marshmellow.
Untuk menyeimbangkan rasa buahnya, Sae Dessert Fruit ini juga disajikan dengan es krim vanila, egg puding, snow ice, dan sirup strawberry.
Sajikan Suasana Peternakan
Berawal dari kecintaannya dengan permainan Hay Day, Vimalasari menuangkan suasana di permainan itu ke dalam kedainya.
Meja dan kursinya dibuat dari bahan kayu menambah kesan nyaman dan cozy.
"Saya suka main game Hay Day. Jadi kedai ini saya buat seperti di permainan Hay Day, bernuansa peternakan lah," kata Vimalasari, sambil tertawa.
Vimalasari mengatakan, Kedai Roti Bakar 543 merupakan bisnis keluarga, yang memiliki beberapa cabang tersebar di wilayah Jawa dan Bali.
Kedai Roti Bakar 543 memiliki arti bagus.
"Diambil dari bahasa Jawa atau Sunda. Jadi kedai Roti Bakar 543 itu bisa dibaca Roti Bakar Sae. Sae itu artinya bagus. Pengunjung bisa membacanya 'sae' atau 543," jelasnya.
Bila traveler tertarik mengunjungi kedai ini, Kedai Roti Bakar 543 siap melayani setiap hari, pukul 16.00 hingga 04.00 WITA dini hari.
