Breaking News:

Kuliner Semarang - Ditaburi Cokelat dan Keju, Gembrong Bakar Ini Legitnya Bikin Pengin Nambah Melulu

Mencari kuliner malam hari di Semarang tak begitu sulit, berbagai makanan berat hingga camilan masih tersaji di pusat hingga beberapa sudut kota.

jajanenjoy.blogspot.co.id
Gemblong. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Mencari kuliner malam hari di Semarang tak begitu sulit, berbagai makanan berat hingga camilan masih tersaji di pusat hingga beberapa sudut kota.

Tak terkecuali di sekitar Tugu Muda Semarang, terdapat Kawasan Kuliner Pasar Bulu.

Kawasan Bulu Kuliner, yang kerap disingkat Buluku ini menyajikan beragam panganan yang berbeda-beda.

Jika kamu sudah kenyang dengan makanan berat, saatnya kamu mencari camilan yang unik disini.

Satu di antaranya terdapat gemblong bakar dengan aneka toping.

a
Tribun Jateng/Irzal Adiakurnia

“Asalnya ini kan makanan tradisional dari ketan, biasanya cuma dibakar aja. Tapi kalau ini dikasih beberapa toping seperti coklat dan keju,” ujar Arfin penjual sekaligus pemilik kedai Berkat.

Gemblong bakar tersebut merupakan menu dari Kedai Berkat, yang berada di pojok jajaran kuliner malam Pasar Bulu.

Arifin menjelaskan, gemblong sendiri dibuat melalui proses yang cukup lama.

Beras ketan direndam semalam sebelum diolah dengan santan agar gurih.

Beberapa kali ditumbuk untuk kemudian dicetak dalam kukusan.

Halaman
12
Ikuti kami di
Editor: Sinta Agustina
Sumber: Tribun Jateng
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved