lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Sebagai seorang traveler, menjaga kesehatan tubuh merupakan hal utama.
Karena dengan tubuh yang sehat pastinya lebih mudah bagi kita untuk melakukan banyak kegiatan, terutama outdoor.
Tentunya ada banyak cara untuk menjaga kesehatan, satu di antaranya adalah pola makan, olahraga, dan cukup istirahat.
Dan tentunya yang tak ketinggilan bagi seorang wanita, bonusnya adalah mendapat badan yang ideal.
Untuk kamu yang ingin mengecilkan berat badanmu, TribunTravel.com punya info menarik.
Berbagai studi mengatakan, bumbu atau rempah-rempah tertentu bisa membantu menurunkan berat badan.
Rempah adalah cara terbaik untuk menambah rasa pada makanan tanpa memberikan kalori ekstra, gula, sodium, atau bahan-bahan tak berguna lainnya.
Penelitian menunjukkan, jika tidak suka pada rasa makanan yang kamu makan, jauh lebih kecil kemungkinannya untuk tetap menjalankan diet, tidak peduli seberapa disiplinnya.
Terlebih lagi, banyak bumbu dan rempah-rempah yang dapat meningkatkan metabolisme dan membantu tubuhmu membakar lemak dengan lebih cepat.
Berikut ini bumbu-bumbu yang dimaksud:
Kunyit
Bumbu kuning cerah ini dapat membantu tubuh membakar lemak, menurut sebuah studi 2009 dari Tufts University.
Studi itu menemukan, tikus yang diberi kurkumin, bahan aktif dalam kunyit, kehilangan lebih banyak lemak daripada tikus yang tidak makan kukurmin.
Kukurmin dapat meningkatkan panas tubuh, yang pada gilirannya dapat meningkatkan metabolisme.
Kunyit juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan lainnya, dari membantu melawan penyakit Alzheimer hingga membantu menjaga kestabilan hormon ketika masa haid.
Kayu manis
Kayu manis digunakan untuk menyeimbangkan gula darah, membantu mengekang nafsu makan dan membuat traveler merasa kenyang lebih lama.
Kayu manis juga bisa menjadi pengganti gula saat kamu menikmati secangkir kopi atau teh sehingga terhindar dari mengonsumsi kalori ekstra.
Cabai
Seperti kunyit, cabai juga bersifat panas atau termogenik dan memercepat metabolisme.
Menambahkan rempah-rempah yang bersifat 'panas' ke dalam masakan dapat membantu membakar hingga 100 kalori perporsi makanan, menurut ahli gizi Lauren Minchen, RD.
Jinten
Hanya satu sendok teh jinten perhari dapat membantu membakar lemak tubuh hingga tiga kali lipat lebih banyak jika dibandingkan dengan masakan tanpa jinten, menurut sebuah studi terbaru yang dilakukan pada wanita yang kelebihan berat badan.
Jinten bisa ditambahkan ke banyak masakan seperti Itu sup, semur, dressing, tumisan dan makanan yang dipanggang.
Jahe
Seperti kayu manis, jahe juga dapat membantu mengontrol lonjakan kadar gula darah setelah makan makanan bergula atau makanan berkarbohirat tinggi.
Rempah ini juga bersifat termogenik sehingga bisa membantu memercepat proses pembakaran lemak, menurut Barbara Mendez, RPH, MS, ahli nutrisi di New York City.
Bawang putih
Beberapa orang tidak menyukai bawang putih karena menurut mereka, bumbu yang satu ini membuat napas menjadi berbau tak sedap.
Tapi, di luar itu, bawang putih bisa membantu membakar lemak.
Ada sebuah penelitian yang menemukan, tikus yang diberi makan bawang putih, dapat kehilangan berat badannya secara signifikan dalam waktu tujuh minggu.
Lada hitam
Seperti jahe, lada hitam juga bersifat termogenik.
Selain itu, lada hitam mampu memblokir pembentukan sel-sel lemak baru, kata Mendez.
Walhasil, rempah yang satu ini juga bermanfaat untuk mencegah kenaikan berat badan.
(Kompas.com/Bestari Kumala Dewi)
