lihat foto
Laporan Wartawan Tribun Jambi, Teguh Suprayitno
TRIBUNNEWS.COM, JAMBI - Penyajian kuliner yang unik nyatanya cukup mampu menarik selera para foody.
Gurame Membara adalah satu di antara menu yang disajikan dengan unik dan banyak orang dibuat lupa diri melihatnya.
Seperti namanya, menu pamungkas rumah makan Saung Purnama ini benar-benar dibakar dengan api membara. Penasaran?
Ikan gurame yang telah diolah dengan aneka bumbu dibungkus rapat dengan aluminium foil.
Saat kamu ingin menyantapnya, pihak Saung Purnama akan menyiram aluminum foil dengan alkohol, lalu menyulutnya dengan api.
Seketika api langsung membara di atas meja pesananmu.
Foto-foto: Tribun Jambi/Teguh Suprayitno
Safriadi, Marketing Manager Saung Purnama mengaku banyak pelanggan yang terperangah melihat penyajian menunya yang unik.
“Jadi menarik kan, orang bisa langsung menyaksikan gurame ini dibakar,” katanya.
Dan ketika aluminum foil dirobek, aroma harum gurame akan tercium keluar bersama kepulan asap yang terperangkap.
Selain untuk memberi sensasi penyajian yang berbeda, aluminum foil juga digunakan agar olahan gurame ini lebih nikmat saat disantap, karena disuguhkan hangat.
Ada beberapa menu dengan rasa menarik yang juga jadi favorit banyak pelanggan, sebut saja ayam cruncy, gurame rujak, nila asam manis, sop bakso ikan, dan juga tahu hot plate Purnama.
Ada juga Ubi Spesial Purnama, menu pembuka yang diolah dari ubi rambat yang digoreng kemudian diberi taburan wijen di atasnya.
Namun saat digigit, rasa jeruk manis justru keluar dari lembutnya ubi goreng.
Menariknya lagi, menu pembuka ini akan disuguhkan gratis bila kamu datang bersama rombongan.
Tak lengkap rasanya bila kamu hanya mencicipi menu makan, sebab di Saung Purnama juga menawarkan satu minuman yang unik, jus Kiamboy.
Rasanya adalah perpaduan dari jus kedondong dengan buah palma atau sering disebut sumboy Medan.
Campuran buah palma benar-benar memberikan sensasi minuman yang berbeda.
Rasa asam yang unik bercampur dengan manisnya kedondong, jus kiamboy ini sangat cocok dinikmati kala dingin.
Untuk menikmati segelas jus kiamboy kamu tidak perlu takut akan merogoh kocek terlalu dalam, sebab segelas minuman ini hanya dihargai Rp 15 ribu.
Di samping menikmati olahan menu yang lezat, Saung Purnama juga dapat menjadi pilihan tempat makan yang tenang bersama pasangan maupun keluarga besar.
Rumah makan yang terletak di Jalan Patimura, di lorong Mess Merangin atau persis di depan pemancar RCTI, Kota Jambi ini, dibangun dengan saung-saung kecil di tengah perkebunan.
Suasana yang asri dan tenang dari bisingnya lalulintas kendaraan bisa kamu temukan di sini.
