lihat foto
Laporan Wartawan Tribun Bali, Zaenal Nur Arifin
TRIBUNTRAVEL.COM, MANGUPURA - Kunyit Restaurant Balinese & Indonesian Specialty merupakan main restaurant dari The Anvaya Beach Resort Bali.
Berlokasi di Jalan Kartika Plaza, Tuban, Badung, Bali, selain melayani tamu in house, mereka juga terbuka untuk tamu walk in.
Berkonsep open air, restaurant satu ini bisa menjadi pilihan ketika sedang berlibur di Bali.
Kunyit Restaurant yang memiliki desain interior dan properti layaknya rumah pribadi ini melayani breakfast hingga dinner, pukul 06.30 sampai 23.00 WITA.
Tribun Bali/Zaenal Nur Arifin
“Konsep desainnya lebih ke Bali Aga. Ya terlihat dari ukiran-ukiran yang ada. Biasanya kita temukan di Desa Tenganan. Sesuai dengan itu, menu kita juga lebih ke Balinese dan Indonesian Speciality ya,” jelas Director Food & Beverage The Anvaya Beach Resort Bali, Made Arya Gunawan beberapa waktu lalu.
Signature dish dari Kunyit Restaurant adalah ‘Megibung’ set menu.
Konsep ini diambil dari tradisi magibung orang Bali, yakni makan bersama-sama atau makan beramai-ramai.
Megibung dari Kunyit Restaurant bisa dinikmati untuk dua orang, baik bersama pasangan, teman, maupun rekan kerja.
Megibung set menu memiliki dua pilihan, yakni menggunakan daging babi atau daging non-babi.
Yang membedakannya hanya pada isian dagingnya saja.
Satu set menu megibung terdiri dari nasi putih dan nasi beras merah, sate lilit, dan sate sapi (non-babi), ayam betutu, sambal matah, udang (non-babi), sup ikan, dan masih banyak pilihan lainnya.
Uniknya, sebelum menikmati menu megibung, tamu diwajibkan mencuci tangan terlebih dahulu dengan menggunakan air dari dalam kendi yang sudah disiapkan.
Dan isian air tersebut pun sudah diracik terlebih dahulu agar tangan kita benar-benar bersih sebelum makan.
Usai mencuci tangan, sudah disiapkan handuk kecil untuk mengeringkan tangan kita.
Tak lama hidangan menu megibung pun datang dan disajikan di atas dulang.
Tamu dapat menggunakan kedua tangan untuk menyantap makanan atau menggunakan sendok dan garpu seperti cara makan pada umumnya.
“Kita persilakan jika mereka ingin memakai tangan untuk makan atau kataliris menggunakan sendok dan garpu,” tambah Arya.
“Ini menu megibung, silahkan dinikmati,” ucap staf Kunyit Restaurant kepada pengunjung.
Keunggulan menu megibung ternyata tak hanya sampai di situ.
Satu set dessert akan dihidangkan usai menyantap nikmatnya isian menu makanan khas Bali yang disajikan menggunakan daun pisang dan ditata sedemikian rupa di atas piring besar itu.
Tribun Bali/Zaenal Nur Arifin
Ada empat jenis isian dessert-nya, yakni bubur injin (bubur ketan hitam), pisang goreng, fresh fruit, dan jajan Bali.
Signature dish lainnya adalah Bebek Goreng Kunyit, Bebek Betutu, Bebek Garang Asam yang bisa menjadi alternatif tamu saat di Kunyit Restaurant.
Kunyit Restaurant bisa menjadi pilihan anda bersama klien untuk makan siang sambil meeting.
Kapasitas tempat duduk yang dimiliki cukup banyak, ditambah pula ruang ber-AC yang cocok untuk makan siang bersama para klien.
Dapatkan Berbagai Promo Menarik
Kunyit Restaurant memberikan berbagai promo menarik bagi para tamunya.
“Kita ada beberapa promo yang berlangsung saat ini ya. Promo tersebut seperti Promo Bucket Beer,” ucap Arya.
Satu bucket beer bisa didapatkan murah, hanya dengan Rp 149 ribu.
Selain itu juga ada happy hours cocktail buy one get one free.
“Happy hours cocktail berlaku mulai pukul 15.00 sampai 17.00 WITA. Jadi beli satu dapat dua,” tambahnya.
