lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Sempatkan mencicipi french fries atau kentang goreng ala Dieng, kalau berkunjung ke dataran tinggi Dieng.
Dieng merupakan satu di antara daerah penghasil kentang terbaik di Indonesia.
Bahkan, kentang Dieng ini sudah terkenal sampai ke mancanegara dengan kualitas yang sangat baik.
Daya tahannya jauh lebih baik, jika dibandingkan kentang dari daerah lain.
Kadar air yang rendah membuat kentang Dieng tidak mudah busuk, selain kandungan karbohidrat dan gulanya juga rendah.
Kompas/Lucky Pransiska
Karena itulah, sebagian kentang Dieng ini pun diekspor ke beberapa negara.
Satu di antara jenis kentang unggulan di sana adalah kentang granola.
Kentang Dieng jenis granola tersebut cocok sekali dijadikan kentang goreng.
Nah, jika kamu sedang berada di Dieng, coba deh cium keharuman kentang goreng yang dibuat penduduk di sana.
Di tengah udara yang dingin, menyantap kentang goreng yang garing, hangat, dan lezat rasanya nikmat sekali.
Oiya, seporsi kentang biasanya tidak terlalu mahal. Yuk, kita cicipi kentang goreng ala Dieng! (Kidnesia/Yanti)
