lihat foto
Laporan Wartawan Tribun Bali, Made Cintya Dewi
TRIBUNTRAVEL.COM, DENPASAR - Dari sederetan wisata kuliner yang menawarkan menu seafood di Pantai Serangan, Waroeng Tepi Pasih yang berlokasi di Jalan Tukad Punggawa, No 18, Serangan, Denpasar, Bali menawarkan menu seafood yang paling berbeda.
Selain landak laut, ada pula olahan dari spesies laut lainnya seperti sup kepiting rujangan.
Sup terbuat dari kuah santan kental serta bumbu Bali.
Tribun Bali/Made Cintya Dewi
Meskipun daging rujangan tidak semontok daging ayam atau sapi, namun rujangan juga memiliki penggemar yang tak kalah banyaknya dari daging ayam.
Meski agak repot saat dikonsumsi, tetapi untuk beberapa peminat masakan ini, justru di situlah letak kelebihannya.
Waroeng Tepi Pasih juga menawarkan sate gurita.
Pengolahannya yang berbeda menjadikan sate gurita yang ada di sini lebih empuk dan enak dibandingkan di tempat lain.
Begitu pula dengan bumbunya menggunakan sambal merah yang diracik sendiri oleh Miyasti, sehingga sangatlah gurih.
Sensasi rasa ini tidak dapat dijumpai di tempat lain.
Tersedia juga aneka olahan udang, di antaranya udang bakar madu, udang asam manis, dan udang sune cekuh.
Jika pengunjung ingin menikmati menu cumi, juga ada cumi bakar dan cumi asam manis.
Olahan kerang juga tersedia.
Untuk menikmati kelezatan menu seafood yang ditawarkan oleh Waroeng Tepi Pasih, pengunjung bisa datang dari pukul 10.00 hingga 22.00 Wita.
Kapasitas tempat duduknya mencapai 50 orang.
Pengunjung bisa menikmati hidangan di dalam bangunan keramba maupun di bale kambang yang didirikan di atas laut.
Sambil makan, pengunjung bisa menyaksikan secara langsung nelayan yang berlabuh dan menurunkan hasil tangkapannya.
