lihat foto
Laporan Wartawan TribunTravel.com, Wahyu Vitaarum
TRIBUNTRAVEL.COM - Cirebon, Jawa Barat nggak hanya tenar dengan wisata keraton kasepuhan yang jadi satu keraton tertua di Indonesia.
Lelah jalan-jalan di sana, paling enak, cari tempat untuk berteduh dan cari makan makanan yang segar nan mengenyangkan.
Lantas, apa ya yang enak untuk jadi santapan ciamik siang ini, guys?
Yuk nikmati camilan khas Kota Cirebon, Jawa Barat yang populer banget.
Tahu gejrot, namanya.
Eits, penganan satu ini beda dengan tahu pong dan tahu petis asal Semarang, tahu Sumedang, dan olahan tahu di wilayah lainnya.
Tahu dipotong-potong dadu kecil lantas disiram kuah berwarna cokelat.
Kuah tersebut merupakan perpaduan racikan bumbu khusus yaitu gula merah, garam, bawang putih, bawang merah, asam, air, dan cabai rawit yang diulek.
Bagi kamu yang hobi banget makan pedas bisa request jumlah cabai sesuka hati kepada sang penjual.
Tahu kopong yang banyak sekali menyerap kuah tahu memberikan sensasi tersendiri, guys.
Kuah di tahu bakal pecah di mulut, bercampur dengan rasa enak nan unik, dijamin menggoyang lidah tanpa henti.
Sluuurpphh, bayangkan segar dari kuah bercampur dengan cita rasa pedasnya, hmmm.
Tahu gejrot biasanya disajikan di atas piring dari tembikar atau tanah liat.
Pasti kamu bertanya-tanya bagaimana cara meminum kuahnya?
Untuk hal satu ini, biasanya penjual menyediakan sendok stainless atau sendok tradisional yang terbuat dari daun pisang.
Saking terkenalnya, kamu bisa temukan menu ini di kota-kota lain lho, guys.
Sebut saja Yogyakarta tepatnya di Alun-Alun Kidul Jogja.
Nah, buat kamu yang berada di Jakarta, tenang saja juga sudah banyak kedai yang menyediakan pangaan kece satu ini.
1. Tahu Gejrot
Gedung Mal Ciputra ISL-07A, Jalan Arteri S Parman, Tj Duren Utara, Grogol Petamburan, Jakarta Barat
2. Tahu Gejrot Es Doger
ITC Fatmawati, Jalan Fatmawati, Kota Jakarta Selatan
3. Tahu Gejrot
Mall Gandaria City Foodcourt Eat & Eat Lt 2 No 205 Kebayoran Lama, Jakarta Selatan
4. Tahu Gejrot Bang Jack
Jalan Meruya Selatan, Joglo, Kembangan, Jakarta Barat
5. Tahu Gejrot Ragunan Kang Banyu
Jalan Kebagusan Raya 4, Jakarta Selatan
6. Dapur Solo
Ruko Villa Melati Mas Blok A1 No 22 - 23, Jalan Raya Serpong, Serpong, Tangerang Selatan
