lihat foto
Laporan Wartawan TribunTravel.com, Wahyu Vitaarum.
TRIBUNTRAVEL.COM - Masakan yang berasal dari daerah ujung barat Indonesia selalu identik dengan rasa yang pedas sehingga sangat cocok buat kamu para spicy lovers.
Di kawasan paling barat Indonesia tepatnya di daerah Aceh kamu akan dapat menu makanan dengan cita rasa menggelegar lidahmu.
Kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan yang namanya ganja, yups tumbuhan yang satu ini termasuk daun terlarang untuk dikonsumsi dan diperdagangkan.
Kota Serambi memang gudangnya daun terlarang ini, jadi tidak perlu heran jika di ladang ataupun di area persawahan begitu mudah menemukan dan tumbuh ini hidup subur.
Namun lain ceritanya jika kamu melahap adonan pelengkap ganja satu ini, dijamin halal dan nggak akan ditangkap polisi deh guys.
Kuliner khas Aceh ini bernama Sambal Ganja yang sangat populer banget di kalangan masyarakat sekitar dan begitu mudah untuk menemukan si pedas satu ini.
Jangan bayangkan sambal ini berbahan dasar dari daun ganja yang di-mix dengan cabai dan tomat yaguys.
Sambal Ganja adalahh sebuah istilah untuk menggambarkan betapa sedap dan pedasnya sambal ini yang bikin nangih lagi-lagi dan lagi.
Dengan komposisi cabai rawit hijau, serai, bawang merah, 5 lembar daun jeruk, udang, garam diuleg dengan penampang alami yang terbuat dari batu sampai halus.
Eits, wajib banget tambahkan belimbing wuluh sebagai bahan pelengkapnya.
Rasa asam nan segarnya yang lebih mendominasi sambal ini dan itulah letak kekhasan dari sambal Serambi Mekah, hmmm.
Wuoow, rasakan sensasi pedas yang akan meledakkan mulutmu.
Makin sempurna kenikmatannya bila disandingkan dengan nasi hangat dan ayam tangkap khas Aceh.
Sambal fenomenal ini mudah banget ditemukan di setiap warung makan di segala penjuru Aceh guys.
Bahkan gaungnya sampai terbang ke daerah ibu kota yaitu di Rumah Makan khas Aceh, Jalan KH Ahmad Dahlan No.30, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.
Well udah ngiler pengen cepet ngrasain guys, jangan cuman dibayangin mending dirasain deh!
