lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Amerika Serikat merilis satu inovasi baru di bidang kuliner yang membuatmu geleng-geleng kepala.
Adalah plastik wrap, yang kerap digunakan untuk membungkus makanan, kini bisa dimakan!
Nah, lho, kok bisa ya?
Para ilmuwan kini tengah mengembangkan sebuah plastik wrap yang bisa dimakan.
Plastik wrap tersebut dibuat dari protein susu dan kemungkinan akan hadir dalam kurun waktu tiga tahun ke depan.
Plastik wrap tersebut juga telah dikembangkan untuk menjaga kesegaran makanan.
Bisa dibilang 500 kali lebih baik dari plastik biasa, untuk menjaga makanan dari paparan oksigen.
"Plastik wrap berbasis protein ini menjadi penahan oksigen yang kuat, sehingga membantu pembusukan makanan," kata Dr Peggy Tomasula, pemimpin penelitian dari Departemen Pertanian Amerika Serikat.
Seperti dikutip dari laman Metro, karena dibuat dari susu, plastik ini mengandung kasein (protein yang ditemukan dalam susu) juga biodegradable (dapat hancur atau terurai oleh organisme hidup lainnya).
Selain itu, plastik wrap yang dapat dimakan ini bisa memberikan tambahan rasa pada makanan.
Sudah ada beberapa kemasan juga di pasaran yang bisa dimakan.
Hanya saja dibuat dari bahan dasar pati, yang lebih berpori dan memungkinkan oksigen masuk ke dalamnya.
Hal ini membuat makanan tidak tahan lama dan cepat busuk.
Penggunaan plastik wrap yang dapat dimakan untuk membungkus makanan ini, diklaim akan bisa membantu mengurangi limbah pembuangan.
Sehingga, membuat lebih sedikit limbah plastik yang dibuang.
Simak videonya di bawah ini:
sumber: sajiansedap.com
