lihat foto
Laporan Wartawan Tribun Timur, Nurul Adha
TRIBUNTRAVEL.COM - Kamu suka yang manis-manis, wajib merapat ke Jalan Lombok, samping LaKopi, Kecamatan Wajo, Kota Makassar, Sulawesi Selatan.
Kini, warga Makassar dan sekitarnya bisa mencicipi manisnya martabak merek Martabak Kota Barat (Markobar) 1996 .
Ya, gerai martabak rintisan anak Presiden RI Joko Widodo, Gibran Rakabumi ini berekspansi ke Kota Makassar, Sulawesi Selatan, mulai Selasa (2/8/2016).
Makassar menjadi kota kesembilan sebagai lokasi setelah Solo, Yogyakarta, Semarang, Jakarta, Bekasi, Surabaya, Bandung, dan Manado.
Nah, owner yang menjadi mitra Gibran Rakabuming adalah Ingrid Mattualy, Faddy Kue, dan Mikhail Laiyadi.
TRIBUN TIMUR/NURUL ADHA
Lantas, apa yang membedakan martabak 'Markobar' dengan martabak lainnya?
Jawabannya adalah topping.
Markobar memiliki delapan topping dengan topping perpaduan keju, Kitkat, Dairy Milk, Nutella, Silver Queen, Delfi, Toblerone, dan Ceres.
Martabak delapan topping ini dibanderol Rp 80 ribu.
"Makanan ini jadi kesukaan anak muda sebab bisa dimakan beramai-ramai," kata Ingrid.
Kamu bisa memilih potongan mana yang ingin disantap.
Dengan perpaduan kelezatan cokelat dan gurihnya martabak menjadi daya tarik utama pengunjung selalu datang berulangkali.
Jika biasanya martabak hanya dibeli lalu pulang, kini dapat dinikmati dengan secangkir kopi di LaKopi.
"Saat ini sedang dalam proses penyelesaian renovasi gedung. Rencananya kami akan mengadakan opening di bulan September," kata Mikhail.
Ia menambahkan, LaKopi dan Markobar memiliki segmen yang berbeda.
TRIBUN TIMUR/NURUL ADHA
Pagi hari, LaKopi sering menjadi tempat mampir warga setelah berolahraga, sedangkan Markobar buka pukul 17.00-23.00 WITA.
Pangsa pasar yang disasar pun berbeda.
Markobar menyasar anak muda mulai 14-35 tahun.
Nah, LaKopi menjadi lokasi mereka menikmati Markobar.
Kendati baru dua pekan membuka gerai, Mikhail mengaku antusias warga luar biasa.
Di hari pertama saja, laris 80 boks Markobar.
Sayangnya, Markobar 16 topping belum hadir di Makassar.
Jika pelanggan ingin menambahkan varian rasa lainnya seperti Kitkat greentea dan Ovomaltine, cukup tambah biaya Rp 10 ribu.
Daftar Menu dan
Martabak Full topping
Martabak Ceres Rp 40 ribu
Martabak Cheese Rp 40 ribu
Martabak Ceres dan Cheese Rp 50 ribu
Martabak Oreo Rp 80 ribu
Martabak Delfi Rp 80 ribu
Martabak SilverQueen Rp 80 ribu
Martabak Kitkat Rp 80 ribu
Martabak Toblerone Rp 80 ribu
Martabak Ovomaltine Rp 110 ribu
Martabak Kitkat Greentea Rp 110 ribu
