lihat foto
Laporan Wartawan TribunTravel.com, Arif Setyabudi
TRIBUNTRAVEL.COM - Singapura merupakan salah satu bagian negara di Asia Tenggara yang terkenal dengan penjual makanan di pinggir jalan atau sering di sebut dengan street food.
Perusahaan Perancis Michelin telah lebih dari satu abad memberikan penghargaan untuk hotel dan restoran.
Michelin kali ini memilih Singapura sebagai tempat jajanan jalanan di dunia.
Koki jalanan Singapura yang berhasil dipilih sebagai bintang Michelin adalah Chan Hong Meng.
Chan Hong Meng dikenal sebagai Chef Meng ini lahir di Malaysia dan belajar memasak di Hong Kong.
Chef Meng adalah chef dan pemilik Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle.
Makanan di kedai Chef Meng menjual makanan-makanan tradisional.
Rujak, cendol, nasi ayam, serta es kacang sirup yang jadi makanan favorit di kedai Chef Meng.
Dilansir TribunTravel.com dari upworthy.com, Chef Meng awalnya tidak percaya diundang pesta oleh Michelin.
Letak kedai Chef Meng berada di daerah Chinatown, Singapura.
Chef Meng memang diundang oleh Michelin untuk menerima penghargaan dalam berbagai makanan.
Lebih satu dekade, Michelin selalu memilih makanan "mahal".
Penghargaan kepada Chef Meng, jadi yang pertama untuk makanan dengan harga dibawah 2 Dolar Amerika atau sekitar Rp 27 ribu.
Dengan penghargaan ini, Chef Meng resmi menjadi salah satu Michelin Star atau Bintang Michelin.
Bintang Michelin merupakan simbol untuk chef terbaik di dunia.
Para chef berusaha keras dan bertarung untuk mendapatkan penghargaan ini.
Itu seperti hadiah nobel bagi para chef.
Wah hebat ya, Chef Meng bisa memenangkanya.
