lihat foto
Laporan Wartawan Tribun Jambi, Teguh Suprayitno
TRIBUNTRAVEL.COM -- Ada sajian istimewa di Ninghung Canteen, Jambi.
Para penggemar kuliner bisa memuaskan selera dengan menjajal menu-menu rumahan yang jumlahnya mencapai puluhan pilihan.
Ninghung Canteen berada di Jalan Gajah Mada, sekitar 300 meter dari Simpang Puncak, Kota Jambi.
“Setiap hari menu ini yang kita makan di rumah,” kata Felicia Chietra, owner Ninghun Canteen dalam perbincangan dengan Tribun Jambi, akhir Juni lalu.
Tribun Jambi/Hanif Burhani
Ninghung Canteen, Jambi
Penganan unik dan menjadi favorit yang ada di Ninghun Canteen adalah celempungan susu.
Kuliner asal Palembang yang mirip dengan pempek ini disajikan dalam kuah susu.
Tribun Jambi/Hanif Burhani
Celempungan Susu di Ninghung Canteen, Jambi
Jangan keliru dengan mengira rasa celempungan susu ini manis.
Celempungan terbuat dari ikan berpadu tepung sagu, buncis, susu, bawang goreng, kunyit dan banyak rempah.
Sajiannya berupa bola-bola ikan yang lembut dalam kuah susu yang gurih.
Di Palembang dan banyak penyaji kuliner, calempungan umumnya disajikan berdampingan kuah santan.
Atas alasan menjaga kesehatan, Felicia menggantinya santan dengan susu.
“Pakai susu biar lebih sehat,” katanya.
Tidak banyak tempat kuliner di Jambi yang menyajikan celempungan susu dalam deretan menunya.
Tertarik untuk mencobanya?
Pilihan penganan lezat lainnya adalah ikan bawal set.
Ikan bawalnya digoreng garing, disajikan bersama tumis kacang panjang dan terong.
Tribun Jambi/Hanif Burhani
Bawal Set di Ninghung Canteen, Jambi
Untuk melengkapi rasa, ada tambahan sambal kecap, irisan cabai rawit, bawang merah dan putih.
Kamu bisa menikmati daging ikan bawal enak ini bersama nasi putih.
Jika ikan bawal goreng belum cukup, kamu bisa menambahkan telur caipo dalam daftar pesan.
Telur dadar ini menggunakan irisan caipo atau lobak yang umum ditemukan di Tiongkok, tapi jarang di Jambi.
Tribun Jambi/Hanif Burhani
Telur caipo Ninghung Canteen, Jambi
Jika Anda tak menemukannya di tempat kuliner langganan, Anda bisa mencobanya di sini.
Nah untuk melengkapi waktu santai Anda, cakwe isi bisa jadi pendamping.
Panganan yang satu ini sudah umum di Indonesia.
Bagian luarnya dibalut tepung yang garing dan gutih, namun lembut bagian dalamnya.
Ada isian daging ikan dan udang yang lembut.
Tribun Jambi/Hanif Burhani
Cakwe Ninghung Canteen, Jambi
Agar rasanya lebih maksimal, cakwe isi disajikan dengan cocolan saus sambal dan sambal cabai merah.
Menu-menu ringan lainnya seperti jagung kepala manis, ubi goreng salju, pisang goreng coklat keju, ice cream, juga bisa Anda nikmati di sini.
Untuk urusan yang segar-segar, Anda punya belasan pilihan, tapi bila ingin rasa yang tak sekadar manis, Anda bisa pilih barley ice.
Dinginnya minuman sereal ini tidak hanya bisa meredakan dahaga, tetapi juga tenggorokan Anda yang sedang panas dalam.
Tribun Jambi/Hanif Burhani
Ninghung Canteen, Jambi
Anda yang suka minuman dengan rasa asam, paling nikmat minum jus lemon dingin.
Perpaduan rasa asam dan manisnya, terasa segar di tenggorokan.
Langsung cess..pada tegukan pertama.
Tribun Jambi/Hanif Burhani
Ninghung Canteen, Jambi
Tagline taste like home, bisa Anda temukan lewat puluhan menu yang disajikan Ninghun Canteen.
Anda bisa menikmatinya setiap hari mulai pukul 10 pagi hingga 9 malam.
Menu-menu halal ini dibandrol dengan harga yang terjangkau.
