3. Pallu Butung

• 5 Wisata Pulau Terbaik Sekitar Makassar yang Wajib Kamu Kunjungi, Lengkap dengan Tarif Speedboat

Kalau dilihat bentuknya, Pallu Butung hampir mirip dengan pisang ijo.

Perbedaannya adalah Pallu Butung tidak dibalut dengan kulit tepung berwarna hijau.

Pisang yang digunakan adalah pisang raja yang dikukus dan dipotong-potong sebelum disajikan dengan bubur sumsum dan sirup merah.

Pallu butung sendiri bisa disantap hangat maupun dingin, sesuai selera.

4. Pisang Peppe

• 3 Resto di Makassar yang Menawarkan Menu Makanan Khas Italia, Cobain Pasta di La Piccola yang Lezat

Pisang epe dan pisang peppe adalah dua kuliner yang terbuat dari pisang namun mempunyai cita rasa yang berbeda.

Kalau pisang pada umumnya disajikan dengan cita rasa manis dan legit, pisang peppe memiliki cita rasa yang lebih gurih.

Pisang peppe yang diolah dengan cara digoreng setelah digoreng sebentar, pisang diangkat dan digeprek agar pipih, lalu digoreng lagi sampai kering dan garing.

Biasanya pisang ini kemudian disantap dengan sambal terasi yang memberikan cita rasa unik yang menggoyang lidah.

5. Kambeng-kambeng

• Fenomena Gulungan Awan Tsunami di Kota Makassar juga Pernah Terjadi Sydney

Kambeng-kambeng adalah olahan pisang yang dibuat dari pisang yang sudah sangat masak sebagai bahan dasarnya.

Pisang tersebut dipotong dadu dan dicampurkan ke adonan tepung, lalu digoreng dengan api kecil.

6. Brownies Pisang

• Catat Tanggalnya, Hotel Grand Cendrawasih Makassar Tawarkan Promo Khusus

Brownies pisang terlihat hampir sama dengan brownies pada umumnya, namun adonan brownies ini didominasi dengan pisang, sehingga teksturnya lebih padat.