Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

Selain Tanggal Kedaluwarsa, Ini Cara Cek Kualitas Makanan yang Tidak Layak Konsumsi

Penulis: Ratna Widyawati
Editor: Sinta Agustina
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Ilustrasi sayuran dan buah-buahan.

Greater Chicago Food Depository menyampaikan pertanda buah tidak boleh dimakan jika tekstur buah sudah lembek atau kasar.

Pertanda lainnya yakni perubahan warna buah yang ekstrem, bau busuk, dan kulit keriput pada buah yang terkelupas.

4. Sayuran menguning

Ilustrasi. (juicingnation.com)

Biasanya sayuran hijau akan menguning jika kualitasnya sudah menurun.

Kebanyakan kondisi ini terjadi pada brokoli dan kale, namun juga bisa terjadi pada beberapa sayuran segar lainnya.

5. Jamur pada roti

Roti yang berjamur (Sciencing)

Mengecek kualitas roti terbilang yang paling mudah, jika sudah ada jamur maka roti harus dibuang dan tidak boleh dikonsumsi lagi.

Ini dikarenakan roti berpori yang bisa membuat jamur menyebar ke seluruh permukaan roti dengan mudah.

Tapi jika roti sudah keras dan kering serta tidak ada jamurnya, maka kamu masih bisa memanfaatkannya menjadi beberapa olahan.

6. Susu mengental

Susu (myhealthbeijing.com)

Cara paling mudah mengetahui bahwa susu itu basi atau tidak adalah dengan mengecek perubahan tekstur atau konsistensinya.

Susu yang menjadi kental dan menggumpal dapat dipastikan sudah tidka boleh dikonsumsi.

Ciri lainnya yakni warna susu yang berubah dan tercium bau asam yang menyengat karena asam laktat dalam susu mulai memproduksi bakteri.

7. Bau susu asam pada keju

Keju (thedailymeal.com)

Keju memiliki daya simpan yang tergantung pada jumlah uap air yang dikandung.

Halaman
123