1. Kecap

Kecap dikenalkan oleh imigran, namun kecap manis adalah asli dari Indonesia.

"Di China tidak ada kecap manis,” sebut pakar kuliner peranakan China, Aji Bromokusumo, mengutip dari Kompas.com.

2. Siomay

Siomay asli ini adalah kuliner dari China.

Namun, di China menggunakan kulit dan parutan wortel di atasnya.

Sedangkan di Bandung, siomay dibuat tanpa kulit.

3. Mi Aceh

Kuliner mi Aceh ini merupakan kuliner khas Aceh yang sangat terkenal.

Olahan mi inilah yang diadopsi dari budaya kuliner di China.

Namun, orang Indonesia membuat racikan bumbu lokal hingga membuat cita rasanya bisa diterima oleh lidah Indonesia.

4. Penyebutan Kwetiau, Lumpia dan Mi

Luwesnya penerimaan pengaruh China ini juga tampak pada penyebutan jenis makanan.

Orang Indonesia cenderung menyerap langsung penamaan jenis makanan yang dibawa orang China.

Seperti pada kwetiau dikenal di China dengan nama 'gou tiau'.

Sementera itu, Lumpia berasal dari kata 'lun pia' dari China.

“Penyebutan ‘mi’ (dari kata “mian”) pun hanya ada di Indonesia awalnya. Baru-baru ini saja Malaysia dan Singapura ikut memakainya,” terang Aji.

(TribunTravel.com/ Ayumiftakhul)