Makan ayam goreng setiap hari memiliki risiko kematian sekitar 13 persen.

Dikaitkan dengan masalah jantung, ada sekitar 12 persen kemungkinan dibandingkan dengan yang tidak makan gorengan sama sekali.

Sementara itu, makan ikan goreng setiap hari juga berkaitan dengan risiko kematian sekitar 7 persen lebih tinggi.

• Penelitian Menunjukkan Lumba-lumba Lebih Selektif dalam Mencari Teman

• Penelitian Menunjukkan Cokelat Hitam Bisa Menyehatkan Jantung dan Tekanan Darah

"Kami tahu mengonsumsi makanan yang digoreng adalah sesuatu yang sangat umum di Amerika Serikat dan juga di seluruh dunia. Sayangnya, kami hanya tahu sedikit tentang efek kesehatan jangka panjang dari konsumsi makanan gorengan," Wei Bao, asisten profesor epidemiologi di Universitas Iowa dan penulis utama studi ini, dikutip Tribun Travel dari CNN.

Bao juga mengungkapkan hasil penelitian ini tidak selalu bisa diterapkan kepada semua orang.

Ada faktor lain yang berkaitan dengan efek yang mungkin berbeda, termasuk faktor jenis kelamin dan usia.

Keterbatasan dari penelitian ini juga bisa terjadi dari faktor lain, yang dapat berperan dalam menyebabkan kematian dini.

Misalnya dari jenis minyak yang digunakan untuk menggoreng.

Ada sebuah studi di Spanyol yang tidak menemukan hubungan antara makan gorengan dan kematian dini.

Hal ini karena penduduknya menggoreng ayam menggunakan minyak zaitun.

(TribunTravel.com/ Ayumiftakhul)