4. HITSUMABUSHI
Hitsumabushi harus dicoba bagi kamu yang suka variasi unik dalam satu hidangan.
Hitsumabushi merupakan unagi panggang disiram saus manis di atas nasi putih panas, disajikan bersama dengan lauk pauk seperti wasabi, rempah-rempah dan sup.
5. MISO-NIKOMI UDON
Tidak ada yang lebih nikmat daripada semangkuk sup mie panas saat udara dingin.
Miso-nikomi udon adalah hidangan tradisional yang dibuat dengan mie udon yang direbus dalam kaldu miso, disajikan panas dalam mangkuk tanah liat.
TribunTravel.com/rizkytyas