Opor Ayam Panggang ini terbuat dari daging ayam yang sudah terlebih dahulu dipanggang kemudian diirisi untuk dinikmati dengan nasi dan sambel goreng tahu.

3. Lentong Tanjung

Lentong Tanjung adalah menu berbahan dasar nangka muda.

Meskipun hidangan ini memiliki bahan dasar yang sama dengan gudeg, namun berbeda dalam cara penggolahannya.

Lentong biasanya dinikmati bersama dengan lauk lodeh tahu dan sambal.

Sajian ini bisa kamu jumpai di sepanjang Jalan R. Agil Kusumadya atau kompleks Tanjung Karang.

Hidangan ini mulai dijual dari pukul 06.00 hingga 10.00 WIB.

4. Nasi Pindang Kudus

Pilihan makan siang yang cocok jika kamu berkunjung ke Kudus adalah Nasi Pindang Kudus.

Sekilas mirip dengan rawon ala Jawa Timur karena warna kuahnya yang kehitaman.

Rasa kaldu Pindang Kudus terdiri dari beragam bumbu kemiri, ketumbar, jahe, hingga kencur yang sudah dihaluskan.

5. Tahu Telor

Kuliner Tahu Gimbal jadi pilihan kuliner malam yang tidak boleh kamu lewatkan ketika bertandang ke Kudus.

Adonan tahu sebelumnya dihancurkan terlebih dahulu kemudian dicampur dengan kocokan telur.

Campuran tersebut kemudian kemudian digoreng dengan minyak panas.