lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Rekomendasi kuliner Vietnam yang menarik dan cocok jadi pilihan menu sarapan kamu di pagi hari.
Traveling ke Vietnam, rasanya tidak lengkap jika tidak sekaligus mencicipi sajian kuliner yang khas dan menggugah selera.
Tribun Travel telah merangkum enam menu pilihan yang wajib kamu coba saat jalan-jalan dan mencari menu sarapan di Vietnam.
Simak rekomendasinya berikut ini:
1. Banh Cuon
Banh Cuon adalah sajian kue beras khas Vietnam yang bertekstur tipis dan lembut.
Satu porsi Banh Cuon, kamu akan mendapatkan beberapa gulung kue beras dengan bawang goreng, potongan mentimun, daun selada, dan irisan daging.
Sajian Banh Cuon biasanya ditemani dengan tambahan tempura udang dan saus ikan sebgaai cocolan.
Tonton juga:
2. Goi Cuon
Goi Cuon adalah gulungan salad yang berisi udang dan potongan daging yang cocok jadi pilihan menu sarapan kamu.
Kuliner Goi Cuon bisa disebut sebagai lumpia khas Vietnam, namun disajikan tanpa digoreng.
Biasanya, Goi Cuon juga disajikan dengan tambahan bumbu kacang sebagai cocolan.
3. Banh Xeo
Banh Xeo pilihan menu sarapan khas Vietnam yang punya bentuk menyerupai pancake.
Meskipun hampir sama, namun tekstur Banh Xeo berbeda dari tekstur pancakes pada umumnya.
Banh Xeo punya tekstur renyah dan cita rasa gurih yang cocok jadi menu sarapan.
Hidangan Banh Xeo terbuat dari tepung beras, santan, kunyit, dengan tambahan isian daging, udang, dan toge digerari oleh banyak kalangan.
4. Com Tam atau The Broken Rice
Bila mendengar sebutan The Broken Rice, artian 'broken' di sini artinya patah, karena beras yang digunakan untuk membuat sajian ini cenderung memiliki bulir yang kecil-kecil.
The Broken Rice biasanya disajikan lengkap dengan potongan daging yang cocok jadi menu sarapan padat.
5. Chao
Kuliner Chao disebut sebagai menu bubur khas bagi warga Vietnam.
Di Vietnam bubur ini disajikan secara hangat dengan tambagan irisan daging ayam, ikan, jeroan, hingga remahan roti yang sebelumnya telah digoreng.
Chao juga akan ditambahi dengan taburan bawang goreng, lada hitam bubuk, tauge, dan irisan daun jeruk nipis.
Ada juga tambahan jahe, saus ikan yang dijadikan sebagai pelengkap.
6. Banh Mi
Banh Mi merupakan sandwich spesial bagi orang Vietnam.
Satu porsi Banh Mi berisi roti baguette yang disajikan dengan irisan bakso, acar, daging, acar wortel, dan lobak.
• Rekomendasi 7 Kuliner Enak untuk Sarapan di Surabaya, Ada Soto Ayam Legendaris Cak Har
• 6 Menu Praktis dan Sehat untuk Sarapan ala Bule, Bisa Dibuat Sendiri di Rumah
• Rekomendasi 7 Bubur Ayam di Bandung untuk Sarapan, Coba Bubur Ayam Gibbas dengan Toping Melimpah
(TribunTravel.com/ Ayumiftakhul)
