21 Maret Mendatang, Good France 2019 Digelar di Kota Solo untuk Pertama Kalinya

Gelaran tahunan Good France tahun ini kembali diselenggarakan di sejumlah kota besar di dunia.

21 Maret Mendatang, Good France 2019 Digelar di Kota Solo untuk Pertama Kalinya
TRIBUNTRAVEL.COM/SINTA AGUSTINA
Poelle de Thon Tartare yang disajikan dengan Vinaigrette de Feuille Coriandre. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Gelaran tahunan Good France tahun ini kembali diselenggarakan di sejumlah kota besar di dunia.

Tahun ini, Good France akan diadakan pada 21-24 Maret 2019 di ratusan kota di dunia.

Di kota Solo, Jawa Tengah, Good France 2019 digelar sehari pada Kamis (21/3/2019).

"Ini adalah tahun kelima diselenggarakannya Good France, dan di Solo sendiri kita (The Royal Surakarta Heritage) adalah yang pertama kalinya," jelas Antonie Weinstein, General Manager The Royal Surakarta Heritage dalam press conference Good France 2019 di The Royal Surakarta Heritage, Selasa (12/3/2019).

Sesuai tema Good Frace 2019, menu-menu yang akan disajikan adalah hidangan khas Provence, wilayah di Prancis bagian selatan.

Rempah-rempah khas Provence, Prancis, yang diperkenalkan dalam acara press conference Good France 2019 di Srikandi Restaurant The Royal Surakarta Heritage, Solo, Jawa Tengah, Selasa (12/3/2019).
Rempah-rempah khas Provence, Prancis, yang diperkenalkan dalam acara press conference Good France 2019 di Srikandi Restaurant The Royal Surakarta Heritage, Solo, Jawa Tengah, Selasa (12/3/2019). (TRIBUNTRAVEL.COM/SINTA AGUSTINA)

"Provence banyak menghasilkan rempah-rempah, misalnya taim, rosemary, olive, bay leaf, itu kualitasnya sangat terkenal sekali di Prancis dan di dunia," jelas Food and Beverage Service Manager The Royal Surakarta Heritage Imam Munandar dalam kesempatan yang sama.

Terdapat empat menu yang nantinya akan disajikan oleh The Royal Surakarta Heritage.

Sebagai hidangan pembuka akan tersaji Poelle de Thon Tartare yang disajikan bersama Vinaigrette de Feuille Coriandre.

Mousse Citron et Chocolat yang terbuat dari cokelat dan jeruk sukade
Mousse Citron et Chocolat yang terbuat dari cokelat dan jeruk sukade (TRIBUNTRAVEL.COM/SINTA AGUSTINA)

Ada juga Pottage Parmentier, sup kentang khas Provence yang lembut.

Hidangan utama yang akan disajikan adalah Ratatouille et Pomme de Terre yang disajikan dengan Poulet Grille Provencale Aux Champignons.

Halaman
12
Ikuti kami di
Penulis: Sinta Agustina
Editor: Sinta Agustina
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved