Asal-usul French Fries, Camilan Berbahan Dasar Kentang yang Ternyata Bukan Berasal dari Prancis

Meski ada unsur Perancis di balik asal-usul french fries, makanan tersebut mempunyai sejarah yang sedikit kelam.

Asal-usul French Fries, Camilan Berbahan Dasar Kentang yang Ternyata Bukan Berasal dari Prancis
nbcnews.com
Kentang goreng 

TRIBUNTRAVEL.COM - Banyak yang mengira asal-usul french fries datang dari negara Prancis (French).

Padahal, asal-usul french fries sebenarnya datang dari salah satu kota di Eropa dan bukan Prancis.

Meski ada unsur Prancis di balik asal-usul french fries, makanan tersebut mempunyai sejarah yang sedikit kelam.

Dikutip dari BBC News, french fries pada dasarnya ditemukan di Belgia, Eropa Barat.

Menurut penulis buku tentang asal-usul french fries, Albert Verdeyen, sebutan makanan tersebut sebenarnya adalah Francophone Fry.

Berdasarkan penelitiannya, french fries yang sebenarnya datang dari Namur salah satu daerah di Belgium.

Bahkan menurutnya, french fries bukan berawal dari kentang goreng.

(corriecooks.com)

Para masyarakat Namur saat itu hanya menggoreng ikan karena lokasi pedesaan mereka dekat dengan sungai Meuse.

Namun pada musim dingin pada tahun 1680an, sungai Meuse membeku dan masyarakat sekitar kebingungan mencari alternatif makanan lain.

Hingga pada akhirnya mereka menemukan kentang dan mengonsumsi dengan cara menggoreng umbi tersebut untuk menggantikan ikan.

Halaman
123
Ikuti kami di
Tags
Prancis
Editor: Sinta Agustina
Sumber: Grid.ID
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved