4 Bumbu Rempah-rempah Terbaik yang Bisa Memperpanjang Umur, Satu di Antaranya Lada Hitam
4 Bumbu Rempah-rempah yang Bisa Memperpanjang Umur, Satu di Antaranya Lada Hitam
TRIBUNTRAVEL.COM - Rempah-rempah biasanya ditambahkan ke dalam masakan untuk memberikan rasa alias sebagai bumbu.
Namun, beberapa bumbu dapur ternyata telah dipakai sebagai obat sejak zaman kuno karena kandungan antioksidan di dalamnya.
Ahli gizi bernama Juliette Kellow dan Dr Sarah Brewer mengatakan, riset ilmiah telah menemukan manfaat kesehatan dari rempah-rempah.
Manfaat kesehatan potensial ini termasuk perlindungan kanker, meningkatkan daya ingat, memerangi peradangan dan lainnya.
"Semua rempah-rempah adalah penguat antioksidan, tetapi rempah-rempah tertentu memiliki manfaat khusus," kata Kellow dan Brewer.
Berikut adalah empat bumbu rempah-rempah terbaik untuk meningkatkan kesehatan.
1. Lada hitam
Lada hitam adalah bumbu “ramah jantung” yang juga mengandung alkaloid.
Alkaloid berfungsi sebagai peningkat pencernaan yang disebut piperine.
Lada hitam juga bisa menjadi pengganti garam karena kebanyakan garam dipercaya menyebabkan penyakit jantung dan gagal ginjal.
-
4 Alasan Mengapa Banyak Orang Meninggal Setelah Digigit Ular, di Antaranya Salah Konsumsi Obat
-
Daftar Ponsel dengan Kamera Selfie Terbaik Versi DxOMark, Google Pixel 3 Berada di Peringkat Pertama
-
4 Tips Merawat Tas Kanvas Agar Lebih Awet, Cukup Dilap dengan Kain Basah
-
3 Tips Memilih Sepatu yang Dapat Bertahan Lama dan Memang Layak Dibeli, Selalu Perhatikan Kualitas
-
Penemu Berhasil Ungkap Rahasia Hidup Hingga 90 Tahun, Obesitas Beri Pengaruh Buruk Bagi Kesehatan
