Unik, Restoran di Italia ini Menyediakan Menu Makanan Aria Fritta atau 'Udara Goreng'

Sebuah restoran di Kota Castelfranco Veneto ini menawarkan hidangan yang unik dan tak biasa untuk memanjakan para tamu nya.

Unik, Restoran di Italia ini Menyediakan Menu Makanan Aria Fritta atau 'Udara Goreng'
Tribuna di Treviso
Restoran di Italia ini menyediakan menu unik, yakni Udara Goreng 

TRIBUNTRAVEL.COM - Sebuah restoran di Kota Castelfranco Veneto ini menawarkan hidangan yang unik dan tak biasa untuk memanjakan para tamu nya.

Hidangan unik tersebut disebut Aria Fritta atau udara goreng.

Nicola Dinato, kepala koki di restoran tersebut mengungkapkan bahwa restorannya ingin membuat menu dengan esensi bahwa pelanggan mereka bisa merasakan udara segar dalam hidangannya.

Aria Fritta atau udara goreng ini sebenarnya bukan udara yang digoreng karena kita tidak bisa melakukan hal tersebut.

Deretan Museum Kuliner di Eropa yang Bikin Kamu Ngiler, Ada Museum Serba Pasta di Italia

Dengan nama yang sedikit menyesatkan, Aria Fritta adalah menu camilan renyah terbuat dari tepung tapioka yang dipanggang kemudian digoreng.

Menggunakan nama udara goreng, karena masih ada komponen udara yakni ozon yang terlibat dalam proses pemasakannya.

Kulit tapioka yang dipanggang lalu digoreng tersebut kemudian diinfuskan dengan ozon selama 10 menit sehingga memberikan wewangian yang istimewa.

Setelah diinfus ozon dengan menggunakan peralatan khusus tersebut, udara goreng yang renyah diletakkan di atas 'tempat tidur kapas'.

Museum di Italia ini Pajang Foto Lukisan yang Dicuri Pasukan Nazi, dan Meminta untuk Dikembalikan

Hal itu bertujuan mengingatkan para pelanggannya akan awan di udara.

Udara goreng ini sudah menjadi perhatian para pengguna sosial media dan menjadi berita utama online dalam beberapa hari terakhir.

Halaman
12
Ikuti kami di
Penulis: Gigih Prayitno
Editor: Ambar Purwaningrum
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved