lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Makanan merupakan kebutuhan pokok yang harus kita penuhi sehari-hari.
Tanpa makanan yang cukup, tentu kita tidak mendapat pasokan energi untuk beraktivitas.
Saat ini makanan yang kita konsumsi setiap harinya terbuat dari bahan yang sudah umum.
Seperti beras, gandum, telur, sayuran, buah, dan lainnya.
Namun, alam ternyata menyediakan berbagai bahan lain yang bisa dikonsumsi manusia dengan aman.
Kali ini TribunTravel.com telah merangkum enam bahan tak terduga yang dapat dikonsumsi manusia dari laman Brightside.
1. Kulit batang pohon
Kulit batang pohon telah dikonsumsi oleh hampir semua orang sejak awal masa.
Kulit kayu yang paling umum dikonsumsi adalah kayu manis.
Namun, ada kemungkinan kulit bagian dalam dari banyak jenis pohon dapat digiling dan dibuat tepung.
Dengan tepung kulit batang pohon tersebut, kamu bahkan dapat membuat pasta sendiri.
Bagian kulit kayu bagian dalam pohon disebut kambium dan menurut penelitian, kulit pohon pinus memiliki banyak manfaat kesehatan.
Kulit pohon pinus dapat menurunkan kadar glukosa dan meningkatkan kekebalan karena membantu tubuh menyerap lebih banyak vitamin C dari makanan dan dapat melindungi kulit dari sinar UV.
2. Kaktus
Sekilas, kaktus memang terlihat seperti tanaman yang selalu dihindari.
Ide untuk memakan kaktus juga bisa sedikit mengejutkan karena durinya yang banyak dan runcing.
Namun ada beberapa varietas kaktus yang dapat dimakan dan dapat ditambahkan ke dalam banyak jenis makanan setelah dipersiapkan secara matang.
Salah satunya adalah kaktus nopales, yang rasanya seperti mentimun serta kaya akan antioksidan dan flavonoid.
3. Sarang burung
Sarang burung yang dapat dimakan adalah bagian besar dari industri makanan China, terutama karena cita rasanya yang unik dan nilai gizi yang tinggi.
Bahan ini terbuat dari air liur burung walet yang tinggal di gua-gua di Asia Tenggara.
Karena sulitnya upaya untuk mendapatkan sarang burung ini dan cara pengolahan yang tidak gampang, sarang burung biasanya dibanderol dengan harga lebih dari 4.000 dolar AS per setengah kilogramnya.
Sarang burung kaya akan protein, asam amino, serta zat anti-inflamasi dan anti-oksidan.
Secara tradisional, sarang burung dikonsumsi dalam bentuk sup, tetapi sekarang mereka ditambahkan sebagai bahan utama dalam berbagai makanan, minuman, dan produk kosmetik.
4. Cangkang telur
Baru-baru ini, cangkang telur terbukti menjadi pupuk tanaman yang sangat baik, tetapi yang lebih mengejutkan lagi adalah fakta bahwa telur dapat dikonsumsi sebagai suplemen kalsium karena kandungan mineralnya yang tinggi.
Tentu saja ada beberapa langkah yang harus diambil sebelum mengonsumsi cangkang telur.
Cangkang telur harus organik, dan harus direbus serta dipanggang hingga suhu 200 derajat Celsius.
Selain itu, cangkang telur harus digiling hingga halus.
Namun, ada beberapa bahaya mengonsumsi kulit telur karena semua suplemen kalsium alami mengandung sejumlah besar logam beracun seperti merkuri.
5. Dandelion
Dandelion adalah tanaman yang dapat dimakan yang sehat di daftar ini berkat manfaat nutrisinya.
Bunga ini kaya akan vitamin C, A dan K, antioksidan, dan menjadi sumber potasium dan zat besi.
Selain itu, dandelion digunakan dalam banyak budaya sebagai obat untuk mengobati radang dan bahan untuk obat-obatan yang berbeda.
Perlu dicatat bahwa dandelion harus tumbuh secara organik jika dimaksudkan untuk konsumsi manusia.
6. Tanah liat
Manfaat kecantikan dari tanah liat adalah bagian yang sangat besar dari industri kecantikan pada umumnya.
Namun demikian, ada wilayah di dunia ini di mana orang mengonsumsi tanah liat sebagai bagian dari makanan mereka secara teratur, terutama Timur Tengah dan Afrika.
Tanah liat juga dijadikan suplemen oleh orang-orang yang kekurangan zat seng.
Selain itu, tanah liat menjaga pencernaan tetap sehat dengan cara membuang racun dari usus.
Perlu diingat bahwa untuk mengonsumsinya, tanah liat tetap harus memiliki kualitas food grade.
(TribunTravel.com/Rizki A. Tiara)
