Sering Dianggap Sama, Ini Bedanya Laksa Biasa dengan Laksa Singapura

laksa yang disajikan bukanlah laksa Betawi, Bogor atau bahkan Banjar, melainkan Laksa Singapura atau yang juga disebut Laksa Katong.

Sering Dianggap Sama, Ini Bedanya Laksa Biasa dengan Laksa Singapura
Instagram/ nadisyalicious dan alfalahranda
Laksa Singapura vs Laksa Betawi 

TRIBUNTRAVEL.COM - Menu Laksa menjadi signature dish yang diangkat oleh restoran Immigrant di Plaza Indonesia.

Menu tersebut juga menjadi andalan untuk disajikan pada gelaran Good Food Festival 2018.

Tapi, laksa yang disajikan bukanlah laksa Betawi, Bogor atau bahkan Banjar, melainkan Laksa Singapura atau yang juga disebut Laksa Katong.

5 Kuliner Khas Kuala Lumpur yang Cocok Jadi Menu Sarapan, Laksa Sarawak Wajib Dicoba

Lalu, apa perbedaannya dengan laksa di tanah air?

Chef Madi dari restoran Immigrant menjelaskan adanya beberapa perbedaan yang dengan mudah kita kenali.

Pertama, dari bahan-bahan makanan yang ada di dalamnya. P

ada menu Laksa Banjar, misalnya, kita bisa menemukan ikan gabus.

Kemudian pada Laksa Bogor terdapat campuran oncom.

Beberapa menu laksa daerah juga menggunakan daging ayam.

61 Kasus Keracunan Laksa Terjadi di Malaysia, 2 Orang Meninggal Dunia

Bahan tersebut tidak ditemukan pada laksa Singapura.

Halaman
12
Ikuti kami di
Editor: Ambar Purwaningrum
Sumber: Kompas.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved