Bukan Menggunakan Gula, Ini Bahan yang Cocok untuk Meningkatkan Cita Rasa Kopi

Minum kopi sudah menjadi gaya hidup masyarakat dunia, termasuk Indonesia.

Bukan Menggunakan Gula, Ini Bahan yang Cocok untuk Meningkatkan Cita Rasa Kopi
kaboompics.com
Ilustrasi kopi 

TRIBUNTRAVEL.COM - Minum kopi sudah menjadi gaya hidup masyarakat dunia, termasuk Indonesia.

Cara setiap orang menikmati kopi juga sangat bervariasi.

Ada yang memilih untuk menyeduhnya sendiri di rumah, atau menikmatinya di kedai kopi terdekat.

Rasa pahit pada kopi seakan tak membuat orang-orang menjauhi minuman primadona ini.

Kopi
Kopi (AARP)

Cuitan Kocak Netizen Tanggapi Kabar Teh Sariwangi Pailit: Teh Celup Selalu Bercanda Soal Kopi

Demi menetralisasi rasa pahit pada kopi, banyak orang yang memilih untuk menambahkan gula.

Sayangnya, terlalu banyak gula bisa berbahaya bagi kesehatan.

Apalagi, bagi mereka yang ingin menurutkan berat badan, atau memiliki riwayat diabetes.

Lalu, bagaimana cara kita untuk minum kopi dengan nikmat?

Ritual unik orang Ethiopia minum kopi
Ritual unik orang Ethiopia minum kopi (shopify.com)

Bahaya! Ini yang Akan Terjadi Pada Tubuhmu Jika Minum Kopi Sebelum Sarapan

Laman Reader'Diggest menyebut, menambahkan sedikit garam bisa menambah cita rasa kopi.

Garam bisa mengubah rasa pahit yang tajam pada kopi menjadi lebih lembut.

Riset juga membuktikan menambah sedikit garam pada kopi bisa menetralisasi atau menghilangkan rasa pahit pada kopi.

Kita hanya perlu menambahkan sekitar seperdelapan sendok teh garam pada biji kopi sebelum mengolahnya menjadi minuman.

Ilustrasi minum kopi
Ilustrasi minum kopi (earth.com)

5 Hal Unik Tentang Belanda yang Wajib Kamu Tahu, Ada Kabar Buruk Bagi Pecinta Kopi

Namun, ini bukan satu-satunya cara untuk menetralkan rasa pahit pada kopi.

Kita juga bisa menambahkan bubuk kakao, kayu manis, lavender, vanila atau ekstrak kelapa pada kopi yang akan kita nikmati.

Jadi, kita tak perlu membeli kopi ke kafe yang ekslusif hanya untuk mencicipi kopi terbaik.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Ingin Kopi dengan Cita Rasa Tinggi? Coba Tambahkan Garam".

Ikuti kami di
Editor: Ambar Purwaningrum
Sumber: Kompas.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved