Mengenal 4 Jenis Kuliner Khas Negara Balkan, Mulai dari Dolma hingga Burek

Eropa memiliki keberagaman kuliner dengan perpaduan cara memasak dan bahan-bahan dari berbagai budaya. Tak terkecuali negara-negara Balkan.

Mengenal 4 Jenis Kuliner Khas Negara Balkan, Mulai dari Dolma hingga Burek
Instagram/cibo_kitchen_group
Burek, kue khas negara Balkan 

Semua bahan ini dicampur bersama minyak zaitun dan cuka apel dan biasanya disajikan bersama jenis makanan lain.

Šopska salad merupakan jenis salad tanpa selada.

2. Dolma

Wilayah Balkan berdekatan dengan Yunani, tak heran jika ada beberapa sajian yang mirip.

Satu sajian paling ikonik adalah dolma.

Di Yunani, dolma merupakan nasi isi yang dibungkus daun anggur.

Namun dolma di Balkan cukup berbeda.

Dolma di Balkan merupakan paprika, daun kubis, bawang bombay, atau zucchini yang yang diberi isian dengan daging cincang dan nasi.

3. ─ćevapi

Hidangan sosis Balkan yang klasik ini umum ditemukan di berbagai toko.

Halaman
123
Ikuti kami di
Penulis: Rizkianingtyas Tiarasari
Editor: Sinta Agustina
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com © 2018
About us
Help