Mencicipi Kerang Lorjuk, Seafood Langka yang jadi Andalan Kuliner Pesisir Madura

Kerang lorjuk merupakan jenis kerang yang paling sering dijumpai pada kuliner khas Jawa Timur, terutama daerah Pamekasan, Madura.

Mencicipi Kerang Lorjuk, Seafood Langka yang jadi Andalan Kuliner Pesisir Madura
cutterlight.com
Kerang lorjuk dan kuliner khas madura 

TRIBUNTRAVEL.COM - Sebagai negara maritim yang kaya hasil laut, tak heran jika kuliner olahan laut Indonesia sangat beragam.

Makanan laut disukai hampir semua warga Indonesia.

Satu di antara seafood yang paling banyak dijumpai di Indonesia adalah kerang.

Jenis kerang di Indonesia pun cukup beragam, mulai dari kerang bambu, kerang batik, kerang hijau, kerang darah, dan kerang lorjuk.

Menu lorjuk di Resto Ria Galeria, Surabaya. Menu ini selalu dipesan Ani Yudhoyono dan putranya, Eddie Baskoro alias Ibas, tiap mereka datang ke resto ini
Menu lorjuk di Resto Ria Galeria, Surabaya. Menu ini selalu dipesan Ani Yudhoyono dan putranya, Eddie Baskoro alias Ibas, tiap mereka datang ke resto ini (Warta Kota/ Vini Rizki Amelia)

Tak Gunakan Kasur, Warga Desa Legung Timur Madura Ini Pilih Pasir Sebagai Alas Tidur

Nama kerang lorjuk mungkin jarang kita dengar.

Pasalnya, kerang lorjuk tidak mudah ditemukan di sembarang tempat di Indonesia.

Kerang lorjuk merupakan jenis kerang yang paling sering dijumpai pada kuliner khas Jawa Timur, terutama daerah Pamekasan, Madura.

Jangan Cuma Cicipi Sate atau Lihat Karapan Sapi di Pulau Madura, Mampir juga ke 5 Spot Wisata Ini

Kerang lorjuk biasanya hidup di daerah pesisir pantai yang berlumpur dengan kadar garam tinggi.

Mereka bersembunyi di dalam pasir dan hanya terlihat saat air laut sedang surut.

Kerang lorjuk saat ini sudah mulai sulit ditemukan.

Halaman
12
Ikuti kami di
Penulis: Rizky Tyas Febriani
Editor: Ambar Purwaningrum
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com © 2018
About us
Help