lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Yogyakarta tak hanya menawarkan sejumlah destinasi yang indah.
Kuliner di Yogyakarta juga tak kalah istimewa.
Beberapa waktu lalu, terdapat kuliner yang lagi viral di Yogyakarta dan banyak disukai anak muda.
Kuliner yang berupa camilan tersebut adalah Martabak Jepang.
Berbeda dengan okonomiyaki, martabak Jepang di Yogyakarta disajikan dengan topping snack keripik yang banyak disukai anak kekinian.
Yang menjadikan makanan ini mirip dengan okonomiyaki adalah penggunaan saus, mayonaise, potongan gurita, dan smoked beef.
Cara pembuatannya pun mirip dengan okonomiyaki.
Cara pembuatan martabak Jepang pun tergolong mudah.
Yaitu adonan tepung, telur, dan daun bawang digoreng di atas teflon.
Kemudian dimasukkan beberapa isian seperti potongan gurita, bakso ikan, dan beef.
Setelah adonan tersebut matang, kemudian saus dan mayonaise tampak menghiasi martabak yang tebal tersebut.
Belum lagi taburan keripik lays dan doritos serta abon ikan semakin menggugah selera.
Kepopuleran makanan ini terlihat dari laman instagram @jogjafoodhunter berikut ini.
Unggahan tersebut telah mendapat 2.438 dan puluhan komentar.
Menu makanan camilan tersebut diketahui bernama Martabak Jepang Jony.
Buat para pecinta makanan Jepang yang ingin menikmati martabak Jepang bercita rasa unik dan sesuai dengan lidah lokal, bisa langsung datang ke alamat Jl Sorogenen Nitikan No. 29B, Umbulharjo, Yogyakarta.
Selamat mencoba.
Berita ini sudah dimuat di Grid.id dengan judul Martabak Jepang, Kuliner Unik di Yogyakarta yang Lagi Viral!
