lihat foto
Laporan Wartawan TribunTravel.com, Rizki A Tiara
TRIBUNTRAVEL.COM - Menyambut pilihan presiden RI 2019, Joko Widodo telah mengumumkan cawapres yang akan mendampinginya.
Melansir laman Kompas.com, Ma'ruf Amin menjadi cawapres untuk Joko Widodo.
Hal itu dibenarkan Sekjen PPP Arsul Sani lewat pesan singkat kepada Kompas.com, Kamis (9/8/2019).
Dua jabatan yang dipegang Ma'ruf Amin saat ini adalah ketua Majelis Ulama Indonesia (MUI) sekaligus Rais 'Aam PBNU untuk periode 2015 hingga 2020.
Ma'ruf Amin merupakan putra kelahiran Tangerang, 11 Maret 1943.
Selain memiliki putra daerah yang akan maju menjadi cawapres pada Pemilu 2019, traveler juga bisa mengintip kuliner khas yang bisa dinikmati di Tangerang.
Kali ini, TribunTravel.com telah merangkum kuliner khas dari kota kelahiran Ma'ruf Amin.
1. Laksa Tangerang
Laksa Tangerang tidak jauh berbeda dari laksa khas Melayu.
Bahan dasarnya adalah mi putih yang terbuat dari beras tetapi lebih besar dibandingkan bihun.
Teksturnya juga lebih kasar dan tidak lentur.
Kuahnya terbuat dar santan dan saat disajikan laksa Tangerang ditambah kacang hijau, irisan daun kucai, dan suwiran daging ayam.
2. Gecom
Sepintas, gecom terlihat seperti pecel.
Namun, aslinya gecom merupakan singkatan dari tauge dan oncom.
Untuk menambah rasa, gecom diberi kecap khas Tangerang juga yang bernama kecap SH.
3. Nasi sumsum Tangerang
Untuk membuat nasi sumsum Tangerang, sumsum yang digunakan adalah sumsum sapi atau kerbau.
Rasanya sangat khas berkat adanya rempah-rempah dalam bumbunya.
Biasanya, nasi sumsum disantap sebagai menu makan siang.
4. Sate dan Pindang Bandeng
Ikan bandeng diolah menjadi sate atau pindang sebagai makanan khas Tangerang.
Jangan khawatir saat menyantap sate ikan bandeng karena durinya sudah dibuang.
Sementara, pindang bandeng rasanya cenderung lebih segar karena adanya asam jawa dan belimbing wuluh.
5. Sayur Besan
Di Tangerang, bisa dibilang tak perlu mencari anak menantu dulu untuk mendapatkan besan.
Traveler bisa mencicip sayur besan.
Sayur besan dinamakan demikian karena ini adalah sayur yang biasa disajikan saat acara pernikahan atau nge-besan.
Bahan utamanya adalah kentang, santan, telur, dan terubuk (telur tebu), kemudian ditambah ubi, petai, dan kacang panjang.
