lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Buah apel banyak menjadi pilihan untuk dikonsumsi.
Rasanya yang lezat dan juga kandungan airnya yang melimpah membuat buah satu ini begitu segar ketika disantap.
Namun saat menggigitnya, seringkali tak sengaja kita menggigit atau bahkan menelan biji apelnya.
Biji apel miliki rasa yang sedikit pahit dan mengandung racun yang dikenal mematikan, yaitu sianida.
Lantas apakah berbahaya jika kita menelannya?
Berikut penjelasannya yang dilansir dari laman Boldsky.
Biji apel memiliki zat yang disebut dengan amygladin yang bisa melepaskan sianida.
Jika biji tersebut masuk ke tubuh dalam bentuk utuh.
Maksudnya adalah tidak terkunyah atau tidak tercerna maka sianida di dalamnya tidak akan terlepas.
Namun jika biji tersebut terkunyah atau tercerna di dalam tubuh.
Maka ia berpotensi melepaskan hidrogen sianida.
Tapi jangan khawatir, jika hanya beberapa butir biji apel tidak akan mematikan.
Sianida dianggap fatal dan bisa mematikan jika terkonsumsi sebanyak 1-2 miligram per kilogram.
Jadi biji apel menjadi mematikan jika dikonsumsi sebanyak 200 biji atau sekitar 20 buah apel.
Artikel ini telah dimuat Grid.id dengan judul Biji Apel Mengandung Sianida, Menelannya Bisa Bikin Keracunan? Simak Penjelasannya Berikut Ini
