Pizza Khusus Vegetarian yang Tak Pakai Daging, Kira-kira Seperti Apa Rasanya?

Selama ini pizza identik dengan daging, dan bahan-bahan dari produk hewani seperti keju.

Pizza Khusus Vegetarian yang Tak Pakai Daging, Kira-kira Seperti Apa Rasanya?
KOMPAS.com/KAHFI DIRGA CAHYA
Pizza vegetarian dan iVegan Pizza. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Selama ini pizza identik dengan daging, dan bahan-bahan dari produk hewani seperti keju.

Nah, bagaimana jika bahan-bahan tersebut diganti khusus vegetarian?

Kalau penasaran, kamu perlu coba menu khas Italia itu dari iVegan Pizza.

Diprakarsai oleh suami istri, Yogen Marshel Wijaya dan Diana Marcillia, iVegan Pizza dibuat dari coba-coba.

Yogen bercerita, ia adalah seorang vegan, tapi sangat menyukai pizza.

Sayangnya, tak mudah mencari pizza khusus vegan.

Akhirnya, kondisi itulah yang mendorongnya untuk mencoba membuat sendiri pizza vegatarian pada tahun 2016.

"Saat saya ulang saya coba bikin, dan teman bilang enak lalu minta pesan, yang akhirnya saya seriusin," Demikian pengakuan Yogen kepada Kompas Lifestyle di Vegan Festival, Neo Soho, Jakarta, Jumat (13/4/2018).

Karena keduanya vegan, Yogen dan Diana konsisten menyajikan pizza vegetarian.
Bahan-bahannya pun disebut bebas dari produk hewani.

Mereka mencontohkan keju dari susu sapi diganti dengan keju dari kacang kedelai.
Pembuatannya pun dilakukan sendiri, bukan beli jadi.

Halaman
12
Ikuti kami di
Editor: Sinta Agustina
Sumber: Kompas.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved