Buntut Harimau sampai Bawang Putih, 6 Es Krim Tak Biasa yang Manis dan Segarnya Gak Terkalahkan

Sesungguhnya, camilan yang lezat di kala musim panas itu juga memiliki rasa yang unik atau terdengar aneh.

Buntut Harimau sampai Bawang Putih, 6 Es Krim Tak Biasa yang Manis dan Segarnya Gak Terkalahkan
nyt.com
Ilustrasi 

Beberapa es krim berasa tajam diimbangi rasa dari sepotong cheesecake.

4. Dondurma

Dondurma adalah gula-gula Turki seperti es krim yang mengandung salep dan mastic.

Itu adalah bubuk dari umbi anggrek dan getah cemara.

Dondurma tidak mudah meleleh, elastis, dan cukup tebal sehingga harus dipotong dengan garpu dan pisau.



Es krim dondurma
Es krim dondurma

Hasil akhirnya begitu lengket sehingga penjualnya sering membuat sebuah pertunjukan kepada pembeli dengan memainkan sulap dengan tangan dalam menyajikan.

5. Es krim teaberry

Teaberry adalah sejenis buah beri berwarna merah tua yang menjadi tanaman asli di New England.

Buah ini tidak berasa teh ataupun beri.

Ada yang mengingatnya sebagai buah dengan rasa pedas seperti mint, ada juga yang menyamakannya dengan tanaman aromatik wintergreen.


Es krim teaberry
Es krim teaberry

Nah, di orang Pennsylvania menyukai teaberry dalam es krim. Warnanya yang pink dan rasanya seperti obat dikenal di kawasan luar Atlantik Tengah.

Pada 1960-an, buah teaberry ini menyebar kemana-mana, dan muncul dalam permen, obat-obatan, dan permen karet.

6. Es krim bawang putih

Kota Gilroy di Kalifornia Utara memproklamirkan diri sebagai ‘Ibukota Bawang Putih Dunia’.

Toko-toko, pasar petani, dan festival tahunan digelar untuk menghargai ‘umbi yang bau’ itu.

Bawang putih tidak hanya tampil dalam makanan lezat dan spageti saja. Bahkan es krim di kota itu juga memakai bawang putih.



Es krim bawang putih
Es krim bawang putih

Penggemarnya mengatakan, menambahkan bawang putih memperkaya elemen es krim yang biasanya didominasi rasa vanilla.

Namun, para pengkritiknya mengatakan rasa es krim itu jadi kacau.

Penambahan bawang putih juga dilakukan pada cokelat, almond panggang, kacang pistachio, dan pralin kemiri.

Berita ini telah dimuat di Intisari.grid.id dengan judul Inilah 6 Es Krim Tidak Biasa yang Membuat Segalanya Terlihat Manis, Mau Mencobanya?

Ikuti kami di
Editor: Tertia Lusiana Dewi
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com © 2018
About us
Help