Mengenal Sejarah Bebek Peking, Makanan Khas Tiongkok yang Telah Hadir Sejak Abad ke-13

Menjelang Tahun Baru Imlek, kudapan bebek yang satu ini pasti banyak dicari. Adalah bebek peking kas Tiongkok.

Mengenal Sejarah Bebek Peking, Makanan Khas Tiongkok yang Telah Hadir Sejak Abad ke-13
pixabay.com
Bebek Peking 

TRIBUNTRAVEL.COM - Menjelang Tahun Baru Imlek, kudapan bebek yang satu ini pasti banyak dicari.

Adalah bebek peking kas Tiongkok.

Bebek peking tepatnya berasal dari Beijing, ibukota Tiongkok.

Sebenarnya bebek peking ini mirip seperti bebek panggang, hanya saja cara memasaknya berbeda dengan bebek panggang lainnya.

Dagingnya lembut, kulitnya dibuat tipis dan garing, lalu disajikan dengan bawang segar, mentimun, saus kacang manis, dan dibungkus dengan pancake tipis.

Beda dengan Makanan Tiongkok Lain

Karena adanya pencampuran budaya antara Indonesia dan Tiongkok, maka banyak makanan khas Tiongkok yang ada di Indonesia.

Misalnya saja bakcang, dimsum, kwetiau, dan makanan lainnya.

Makanan-makanan itu dibuat dengan bumbu yang ada di Indonesia sehingga rasanya agak berubah dari makanan asli Tiongkok.

Namun, bebek peking ini tidak sama dengan makanan itu, lo.

Halaman
123
Ikuti kami di
Editor: Tertia Lusiana Dewi
KOMENTAR

berita POPULER

TRIBUNnews.com © 2018
About us
Help